Bacon- och äggrätter
Individuella shortcrust-pajer som ligger någonstans mellan en skotsk ägg och en Gala-paj - super för en sommarbuffé
Baconpiroger
I dessa saftiga baconpiroger möts det salta och smakrika baconet med en lätt och fluffig deg, som sedan gräddas till perfektion. När du tar en tugga av dessa piroger kommer du att uppleva en explosion av smaker, från det krispiga baconet till den mjuka degen, allt sammanfogat med en hint av sötma från löken.
Baconinlindade, ostfyllda, rökiga barbecue-köttbullar
Detta är all-amerikansk 'tailgate'-mat. Den magiska ingrediensen är flytande rök. Tillsatt till penslingsåsen och köttbullarna ger det en smak som du inte kan motstå!
Pumpa- och baconssoppa
Den mjuka, söta köttet av Crown Prince-pumpa är perfekt för denna silkeslena soppa, butternut eller löksquash är bra alternativ
Prästostpaj med bacon
Ost och bacon är två ting som lirar väldigt fint ihop, det är sen gammalt. Som i den här ljuvligt krämiga prästostpajen som serveras med knaperstekt bacon och gräslökscréme. Ja men ni hör ju!
Mussla, bacon och brietartletter
Dessa rika tartletter, gjorda med parmesanpaj, gör en glamorös middagsstartare - perfekt för julen eller nyåret
Viltköttfärslimpa
Denna färslimpa med korv, bacon och viltkött är lika god kall som varm. Servera den med vår fruktiga Cumberland-sås
Fyllda potatisskal
Njut av dessa potatisskal som en avslappnad förrätt eller snack. Använd gräslök istället för salladslök för en mildare smak, eller utelämna baconet för en vegetarisk version
Tarte flambée
Tarte flambée är en delikatess från Alsace-regionen i Frankrike. Den traditionella versionen av denna rätt är en härlig kombination av tunn, krispig pajdeg, crème fraiche eller fromage blanc, sötma från tunt skivad lök och sälta från bacon eller sidfläsk. Vi har valt att använda oss av pancetta, och vi toppar denna tarte flambée med färsk rosmarin. Välj om du vill använda dig av smördegsbotten eller pizza. Båda blir riktigt goda.
Miso linssoppa med kål
Gör en fyllig soppa med hjälp av gröna linser, pancetta, vitkål och svamp, tillsammans med misosmaker. Den innehåller tre av dina fem dagliga portioner
Boudin Noir
I detta recept för Boudin Noir kombinerar vi riktigt goda ingredienser som gul lök, äpple och blodpudding, och steker dem i smör tillsammans med färsk timjan för att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga. Med ett knippe salt, vitpeppar och en skvätt flytande smör eller olja blir det en riktigt lyckad och smakrik rätt.
Country terrine
Whether served as a starter or part of a buffet, Barney's smart make-ahead terrine will be sure to impress
Kycklingterrinn med purjolök och aprikoser
Väck aptiten inför huvudnumret genom att servera gästerna denna speciella kycklingterrinn med purjolök och aprikoser. Den kan tillagas upp till tre dagar i förväg
Kaninterrine med fläskkött och pepparkorn
Denna rika terrin, med timjan, allspice och konjak, kan tryckas och mogna över natten för en perfekt förberedd förrätt eller lätt lunch
Stekta bläckfiskar med butternut squash på två sätt
Servera en restauranginspirerad förrätt hemma - mycket av den kan förberedas i förväg så att du kan koppla av med ett glas vin på kvällen
Spelterrinförrätt
John Torode visar hur man tillagar klassisk grov spelterrinförrätt med anka och valfria viltkött
Gordons rustika pâté
En imponerande förrätt från Gordon Ramsay, som är förvånansvärt enkel att göra. Gör den några dagar i förväg för att låta smakerna utvecklas
Basil, ärt & pancettapaj
Detta är perfekt om du har lunchgäster eftersom mycket av det kan förberedas en dag i förväg
Landsbygdsterrin med svartpeppar och timjan
En rustik terrin med franska toastskivor är en utmärkt start på en speciell måltid och det kostar mycket lite att göra