Halloumi- och vattenmelonsallad med bulgur
En tillfredsställande vegetarisk sallad med kontrasterande smaker och texturer. Den salta osten svalkas av knaprig, söt vattenmelon
Fennel, granatäpple & bönosalat
Denna sallad med bulgur och hackade örter är en läcker sidorätt att ta med på picknick - ringla dressingen över innan servering
Kale tabbouleh
Använd bulgurvetemjöl som bas för denna mellanöstliga sallad av supernyttiga grönsaker, fetaost och kryddor
Falafel vegetarisk
Festligt god vegetarisk rätt för alla åldrar. Servera t ex med bulgur, feferoni och en klick matyoghurt.
Zucchinibiffar
Dessa saftiga zucchinibiffar är riktigt smakrika och lättlagade. Biffarna är smaksatta med parmesan, ruccola, citron och chili. Servera zucchinibiffar med klyftpotatis, i hamburgerbröd eller med bulgur och raita. Enkelt och gott!
Hjälp-dig-själv-grönsaks-sallad i kylskåp
Denna hälsosamma vegetariska sallad håller i några dagar i kylskåpet - perfekt för stressade familjer som behöver snabba middagar eller packade luncher
Rödbetor, bacon, tranbär & grainsallad
Denna färgglada sallad tar bara 5 minuter att tillreda och är fylld med smakrika smaker av rödbetor, torkade bär, krispig bacon och pepparig rucola