Tom Kha med kyckling och grönsaker
I denna thailändska Tom Kha-soppa möts smakerna av kyckling, wokgrönsaker och äggnudlar i en krämig kokosmjölk, kryddad med den exotiska tom kha-pastan. En färsk och aromatisk koriander ger den sista touchen till denna underbara och smakrika rätt.
Pad thai
En god men snabb pad thai som passar både barn och vuxna!
Vegansk Pad thai
Lättlagad Pad thai med sojasås och frästa grönsaker. Tips! Stekt tofu passar utmärkt till denna rätt.
Panang curry
Här serverar vi grönsakerna vid sidan av den kokoslena panang-grytan, som kan fyllas med kyckling, vegobitar, tofu eller vad du gillar bäst. Om du har vägarna förbi ett asiatiskt livs, passa på att köpa en burk panang currypasta. Den räcker i en halv evighet. Annars funkar röd currypasta från vanliga mataffären också bra! Från boken “Hej, hej vardagsmat!” (Ordfront).
Röd curry kycklingspett
Kycklingspett med röd currysås
Thailändsk kokos- och grönsaksbuljong
Thailändsk kokos- och grönsaksbuljong
Thailändsk räkcurry
rätter
Thailändsk griskött och jordnötsgryta
Thailändsk griskött och jordnötsgryta
Perfekt pad Thai
Blanda fylliga räkor och böngroddar med risnudlar i denna autentiska, men snabba och enkla version av en take away-favorit
Massaman Beef curry
Massaman-nötköttsgryta
Pad Thai
Gör denna enkla räkstek för en snabb måndagsmiddag. Vårt recept på pad Thai använder enkla ingredienser som räkor, risnudlar och bönsgroddar, men du kan också lägga till kyckling eller tofu.
Äkta pad Thai
Ta den klassiska pad Thai till nya nivåer, lägg till kungsräkor och tofu, picklad turnip och tamarindpasta - en rätt för två som är fullpackad med smak
Thailändsk fiskbuljong med grönsaker
Thai-style fish broth with greens
Thailändsk currynudelsoppa
Thailändsk currynudelsoppa
Thailändska drumsticks
Thailändska drumsticks
Thailändsk pumpasoppa
Thailändsk pumpasoppa
Tom kha gai
Thailändsk kycklingkokos-soppa
Krispig fläskmassaman ramen
Laga en snabb och enkel ramen med doftande kokos och kryddad fläsk. Det tar bara lite över en halvtimme – perfekt för en smakrik måltid mitt i veckan
Räkpad Thai
Denna enkla wokrätt består av udon-nudlar, räkor och salladslök i en doftande jordnöt- och tamarind-sås. Den är klar på bara 20 minuter
Nötköttscurry Massaman
Långsamt tillagad, smältrikt mjuk nötkött och en strössel av krispiga jordnötter till slut - det är curryhimlen
Massaman curry-rostad kyckling
En smakrik alternativ till din vanliga helgröta - servera med en stor skål ris
Panang kycklingcurry
Kaeng panang gai
Thailändsk grön kycklingsoppa
Thailändsk grön kycklingsoppa
Thailändsk grön curry
Thailändsk grön curry