Jordgubbssoppa med flädergrädde
En soppa för desserten från Monika Ahlbergs bok "Soppor med tillbehör".
Köttfärsgratäng
En mild och barnvänlig variant på den grekiska maträtten moussaka fast utan aubergine. Gratängen är enkel att laga och medan den gräddas klart i ugnen kan du göra något trevligt, som att läsa en bok eller baka en kaka.
Bavaroise
Bavaroise är ett annat namn för vaniljpudding. Det är en dessert med historia – första gången receptet syntes i en bok var för över 200 år sedan. Puddingen är inte olik en pannacotta men är magrare tack vare mjölken och lite tjockare i konsistensen. Servera gärna bavaroisen med färska bär.
Färsig gratäng
Stulet rakt av från den fantastiska singel-kokboken "Middag för en" som även innehöll rätter för större sällskap. Förra seklets bästa bok alla kategorier? Ja, troligen. Servera en blandad sallad till gratängen.
Rimmad fläsklägg med rotmos
Ett långkok som är en av de mest klassiska rätterna i husmanskosten. Rotmos innehåller flera nyttiga antioxidanter. Krydda med ingefära, en uppiggande krydda med hög halt antioxidanter. Recept från boken “Männens bok: om mat, hälsa, livsstil och prostata”, Bokförlaget Arena.
Rimmad fläsklägg med rotmos
Ett långkok som är en av de mest klassiska rätterna i husmanskosten. Rotmos innehåller flera nyttiga antioxidanter. Krydda med ingefära, en uppiggande krydda med hög halt antioxidanter. Recept från boken “Männens bok: om mat, hälsa, livsstil och prostata”, Bokförlaget Arena.