Tacos dorados de barbacoa
Servera dessa smakrika lammtacos med syrad grädde, avocadosalsa och queso fresco. Toppa med fint strimlad sallad för en äkta mexikansk måltid
Carnitas Chilaquiles med vispad jalapeño-grädd
Chilaquiles är i princip bara fancy nachos som blir lättstekta och blandade med röd eller grön salsa. De kan tillagas på många olika sätt, men jag gick tungt på det mexikanska och bara kastade i lite hemmagjorda carnitas. Så du ser, KRAFTIGT ja, men
Carnitas med grillad ananassalsa och mexikansk slaw
I denna smakrika rätt möts saftig fläskkarré, krispig mexikansk slaw och sötsyrlig ananassalsa i en härlig kombination. Servera allt i tortillabröd och njut av en färgsprakande och smakrik måltid som bjuder på en resa genom mexikansk matkultur.
Taco med confiterad lammbog och lakritspicklad fänkål
I denna innovativa taco-rätt möts smakerna av sött och salt i en härlig symbios, där den confiterade lammbogen och den lakritspicklade fänkålen skapar en unik och fängslande upplevelse för smaklökarna. Med en perfekt balans av kryddor och en touch av lakrits, bjuder denna rätt på en modern och spännande tolkning av traditionella tacorecept.
Barbacoa
I detta smakrika recept på Barbacoa möts du av en intensiv och mustig upplevelse, där benfri högrev smaksätts av en unik blandning av chipotle-chili, vitlök och exotiska kryddor. När köttet långsamt kokar samman med kryddorna skapas en rik och aromatisk gryta som bjuder på en verkligt autentisk smakupplevelse.