Krämig risotto med kräftsallad

Krämig risotto smaksatt med kräftor och dill, en lättlagad och fräsch maträtt. Med ingredienser som bland annat kräftor, vitlök, grana padano och citron förvandlas denna rätt i en magnifik risotto, toppa med citronsaft och rätten är klar för servering.

Carpaccio bläckfisk

Imponera på gästerna med denna förrätt eller fiskrätt som är perfekt för en middagsbjudning. Bläckfisk och rädisor serveras i en delikat vietnamesisk sås

Ossobuco på svenska i tryckkokare

Persisk risotto med bönor (Bâqele polow)

Ravioli med lax och wasabi med kaffir limesås

Gnocchi- och purjolökssoppa med grönsaker

Färdiglagade gnocchi gör denna variant av potatis- och purjolökssoppa till en snabb och mysig enpannegryta.

Risotto med rödbetor och feta

Har du rödbetor i din grönsakslåda den här veckan eller odlar du några i trädgården? Visa rödbetor från sin bästa sida i denna lena, färgglada risotto med feta

Krabb- och saffransrisotto

Njut av denna krabb- och saffransrisotto till en tröstande familjemiddag. En bra risotto börjar med riset - försök att använda ett kvalitetsfullt carnaroli- eller arborioris

Blomkåls-gnocchi med krispig zucchini och vispad getost

När du behöver en enkel, färgglad och fräsch middag...gör då denna läckra gnocchi!

Krabb ravioli

Att göra egen pasta till ravioli kräver mer ansträngning, men det är värt det. Fyll med en smakrik krabb- och ricottafyllning och servera med en citronsmörssås

Champinjonbuktvetrisotto

En fyllig vegetarisk risotto med bukvete och karljohansvamp för en rik, jordig smak