Ärtsoppa
Denna risotto tar tillvara på ärtor med en ärtmos, ärtskott och kokta söta små ärtor
Snittar med carpaccio, lagrad ost och pinjenötter
I denna exklusiva aptitretare möts smakerna från den möra oxfilén med den friska rucolan och de krispiga pinjenötterna, allt på ett knaprigt bröd och smaksatt med citron och basilika. Detta är en smakupplevelse som tar carpaccion till en ny nivå, perfekt för att imponera på dina gäster.
Viltconsommé med svampfyllda ravioli
I denna exklusiva viltconsommé möts djupa, jordiga smaker från viltfond och rotsaker som morot, lök och selleri, i en perfekt harmoni med krämiga, svampfyllda ravioli. Detta unika recept bjuder på en smakupplevelse som är både rustik och sofistikerad, perfekt för att imponera på dina middagsgäster.
Gifta dig med mig
Unna dig denna rika, ostiga gratäng – det är precis vad du behöver på kalla dagar när du inte vill lämna huset. Servera med en färsk grön sallad
Rädisa och bredbensbruschetta
Para ihop klibbiga, söta, peppariga rädisor med en zestig rädisblads- och bredbensspread för en lätt al fresco-lunch. Det är ett bra sätt att använda upp rädisor
Vego risotto med champinjoner
I denna härliga vego risotto möts de nätta smakerna av champinjoner och gula lökar i perfekt harmoni med den krämiga avoriorisen och den salta parmesanosten. Risotton är enkel att tillaga och erbjuder en smakupplevelse som är både njutningsfull och tillfredsställande.
Air fryer arancini
Använd din luftfritös för att göra dessa knapriga, gyllene risbollar – de är en ideal sidorätt till en italienskt inspirerad fest
Zucchinirisotto med breda bönor och basilikapesto
Gör denna färgglada risotto med zucchinier och breda bönor för att få ut det mesta av sommarvegetationen. Rör genom hemmagjord pesto för en fantastisk förrätt eller huvudrätt
Krabb ravioli
Att göra egen pasta till ravioli kräver mer ansträngning, men det är värt det. Fyll med en smakrik krabb- och ricottafyllning och servera med en citronsmörssås
Carpaccio bläckfisk
Imponera på gästerna med denna förrätt eller fiskrätt som är perfekt för en middagsbjudning. Bläckfisk och rädisor serveras i en delikat vietnamesisk sås
Carpaccio på rödbeta med chèvre
Här är en läcker och vegetarisk carpaccio på rödbeta med chèvre. Rödbetor, chèvreost, solrosfrön och honung är en magisk smakkombination och en underbar förrätt som alla kommer att älska.
Paella arancini bites
Dessa krispiga paella-bitar är den perfekta kanapén för en spansk-inspirerad fest. Vi förutspår att de kommer att bli den nya friterade mac 'n' cheese, håll ögonen öppna...
Risotto som i Lido di Ostia
En enkel men lite smålyxig risotto som har rena smaker och som kan ätas som den är med en bit bröd men som också är god förstärkt med till exempel räkor eller ärter.
Gnocchi
I detta recept på gnocchi kombineras mjölig potatis, ägg och nyriven cheddar för att skapa en krämig och smakrik deg. När du kokar dessa mjuka, ostfyllda gnocchi och serverar dem med smält smör, kommer du att uppleva en riktig italiensk kulinarisk upplevelse.
Bakad risotto med sparris
Ett recept på bakad risotto med sparris som gör sig bäst som förrätt, och portionerna är anpassade därefter. Risotton kokas halvklart i kastrull och bakas sedan klart i en ugnfast form på grillen.
Arancini
Arancini är små friterade risottobollar som ska avnjutas nyfriterade. Det är toppen att laga arancini om du får över lite risotto. Bollarna fylls med mozzarella och rullas sedan i mjöl, ägg och panko för att sedan friteras gyllene och krispiga. Doppa gärna dina arancini i en dipp på pesto och crème fraiche.
Polentabruschetta med tapenade
Idealisk för de som har vetefri eller glutenfri kost
Grönsaksbruschetta med halloumi och sparris, serverad med morots- och saffranssalsa
En intressant ny idé för förrätt med stekt ost från Cypern, krispig rostat surdegsbröd och en morotstopping
Sommarrisotto
En underbart krämig sommarrisotto fullpackad med grönsaker och smaker från säsongen. Inte för rik, detta är den ideala sommarmaten
Rödvinrisotto
Kom igång med middagsbjudningen på bästa sätt med rödvinrisotto
Krämig vegetarisk risotto
Förklädda grönsaker och gör denna hälsosamma vegetariska risotto för barn
Trufflad pastinak och parmesanbruschetta
Doftande truffleolja och färsk parmesan gör anspråkslösa pastinaker till stjärnan i denna smakrika julcanapé
Bruschetta med aubergine och kapris
I denna smakrika bruschetta kombineras det knapriga surdegsbrödet med den mjuka auberginen och den färska basilikan, allt sammanfogat med en ström av olivolja och en nypa flingsalt. Detta är en perfekt förrätt för att väcka smaklökarna och skapa en varm och inbjudande atmosfär.
Broad bean bruschetta
Perfekt för en rustik lunch eller snack, denna eleganta variant av bönor på toast är perfekt för att imponera på gäster