Koriander och mynta raita
Prova denna krämiga raita som en sidorätt i en indisk fest. Förutom att den kyler ner med koriander och mynta, har den en liten kick från tillägget av grön chili
Tikka jackfruit mini poppadums
Gör dessa jackfruit kanapéer med currypasta, mango, chili och koriander för ett lättare, köttfritt alternativ när du kastar en fest
Tomat- och gurkröra
En äkta indisk yoghurt-dipp med tomat, gurka, spiskummin och färsk hackad koriander för att svalka ner curryrätter
Lätt garam masala
Garam masala är en aromatisk blandning av kryddor som används som bas i många indiska rätter, som curry, för att ge smak och värme
Gurkmeja- och chilismör naan-soldater
Piffa upp din frukost med dessa enkla och snabba kryddiga vitlöksnaanremsor, perfekta för att doppa i ett flytande äggvita - ägg och soldater har aldrig smakat så bra!
Gurkrätta
En örtig yoghurtdipp att servera med curryrecept och kryddad mat. Om du vill göra denna sås i förväg, håll gurkan separat tills sista minuten
Raita
Den här myntiga såsen med en krämig yoghurtbas är en klassisk indisk sidorätt - den här versionen innehåller garam masala och ingefära för en varm och kryddig smak
Kröningsräkor på toastad naan
Skapa en snabb middag som är stor på smak med currykrälor och kikärter serverade på vitlöksnaan. Du kan göra det på bara 11 minuter så det är perfekt för hektiska dagar