Rostade morötter med garam masala, fetaost och dillyoghurt
I denna smakrika rätt möts rostade morötter med exotiska garam masala och krämig fetaost, serverade över ett närande underlag av matvete. Smaken höjs till nya höjder med en kylande dillyoghurt, som skapar en perfekt balans mellan varmt och kallt.
Tandooriforell
Feta fisk som forell är en bra källa till vitamin D, så varför inte servera denna kryddiga filé med en kylande chutney? En hälsosam huvudmåltid som hela familjen kan njuta av
Paneer – gör egen
Paneer tar lite tid att göra men är inte komplicerat. Perfekt att ha i frysen för snabbt kunna laga vegorätter. Spara vasslen som blir över och använd till bröd, smoothies eller till soppor. Osten blir bäst om man gör den på affärens fetaste mjölk.
Currysmör kyckling på plåt med sötpotatis och tahini
Enkla middagar är de bästa, speciellt när de är hälsosamma och fulla av färg!
Masala omelett-muffins
Detta recept ger fyra stora muffinsformade bakverk som du kan äta under två dagar. Servera med coleslaw, sallad eller kokta grönsaker för en hälsosam lunch
Naanbröd pizza
När du är för stressad för att göra en pizzabotten, ersätt enkelt med naanbröd
Masala fisk
Lägg till aromatiska kryddor till krispig fiskpanering för en smakrik twist på fisk och pommes frites. Det är en utmärkt rätt när du har lite mer tid att göra en speciell rätt
Kyckling Shawarma Naan-sallad med sötpotatisfrites.
Det här är mer en sallad/flatbröd/naan-situation toppad med EPISKA ingredienser.
Cheesy Herb Stuffed Naan
Mycket mjuk, degig, tuggig och generöst fylld med ost, spenat och örter. Lätt att göra och svår att göra fel!
30 minuters Harissa Smörkyckling
En slags gräddig marockansk-inspirerad smörkyckling med honung och harissa...den perfekta comfort fooden!
Ugnspanna Grekisk Vitlökssmör Kyckling och Potatis
Kommer lätt samman...en smakfull väg att enkelt njuta av medelhavssmaker hemma!