Kök
⏱️ 75 min
🌱
Chapati
Chapati är ett mjukt, tunt bröd som ursprungligen kommer från Indien men har blivit en staple i kenyansk matkultur. Det äts dagligen av många familjer och serveras till både lunch och middag.
Medel8 port
⏱️ 65 min
🌱
Chapati
Mjukt, tunnt bröd gjort av vetemjöl som bakas på torr panna. Ett vardagligt bröd som serveras till de flesta måltider istället för ugali.
Medel8 port
⏱️ 65 min
🥕
Paratha
Ett flerskiktat plattbröd som är populärt till frukost eller som tillbehör till curry. Degen kavlas ut och viks flera gånger för att skapa lager, sedan stekas det i ghee tills det blir fluffigt och gyllene. Äts ofta med dal, curry eller som ett mellanmål med socker.
Medel6 port