Kök
⏱️ 120 min
Doro Wat
Den mest berömda etiopiska rätten med kyckling i en kryddig berbere-sås. Serveras traditionellt med injera-bröd och hårdkokta ägg.
Avancerad6 port
⏱️ 35 min
🌱
Shiro Wat
En krämig gryta gjord på kikärtsmjöl och kryddor. En populär vegetarisk rätt som äts särskilt under fastetider.
Enkel4 port
⏱️ 30 min
Tibs
Snabblagat kött som steks med lök och kryddor. En populär husmanskost som kan göras med olika typer av kött.
Enkel4 port
Doro Wat (Etiopisk kycklinggryta)
En typisk etiopisk rätt som man kryddar med den heta pepparsåsen beriberi. Bestäm själv hur stark du vill ha grytan. Oftast äter man doro wat med injera, ett tunt poröst bröd (typ som pannkaka) och ibland med kokt ris.
Medel4 port