Vingar till middag sås
Gör detta och du kommer att ha vingar till middag, samt sås till jul lunch - dubbel vinst. Köp helvingar från slaktaren för extra smak
Vinterspritz
Blanda prosecco med körsbärslikör och triple sec för en julig twist på en spritz. Perfekt för festliga fester, garnera med en körsbär för att servera
Vintersallad
Gör det mesta av blomkål i denna underbara vintersallad med russin, dill och valnötter, och en hemmagjord hummus på butterbönor och rökt paprika
Vintergrönsakscaponata
Roasta gourds och rötter för att ge en vintergrönsakstwist på den populära italienska rätten caponata. Med fem av dina 5 om dagen, är det fullpackat med nyttigheter
Vinterspetat sött och syrligt kokt rödkål
Lägg till glöggkryddor – rödvin, kanel och stjärnanis – till rödkål för att göra den extra festlig. Detta blir en utmärkt sidorätt till en julmiddag
Vintertabbouleh
Kombinera blomkål, fänkål, bulgur, nötter och granatäpplekärnor för att göra denna vinterversion av tabbouleh. Det är gott serverat som en sidorätt
Vintergrönsaker, valnöt och salvielasagne
Ge traditionell lasagne en smaktwist med säsongens vinteringredienser, perfekt för en vegetarisk familjemiddag. Det är en underbar rätt på kalla nätter när du längtar efter något komfortabelt
Vintergrönsk paj
Vegetarisk komfortmat har aldrig sett så bra ut. Detta enkla och budgetvänliga recept är tillräckligt lätt att göra på en vardagskväll och perfekt för att mata familjen
Vintersoppa med grönsaker och linser
När det är kallt ute, unna dig en hälsosam hemmagjord grönsakssoppa, fullpackad med immunförsvarande vitamin C och fyra av dina fem-i-dagen
Vincisgrassi (Vilda svamp & prosciutto lasagne)
En lyxig porcini och Portobello svamplasagne med en rik och krämig sås, och ett stänk av tryffelolja om du vill
Vinterwhiskey sour
Denna klassiska bourbondrink får en festlig vändning med en skvätt apelsinjuice och ätligt guldglitter - perfekt för julpartyn
Vintermysig och härlig risotto
Denna risotto med butternut squash, ärtor och majs är en vegetarisk enpott som barnen kommer att älska - ett utmärkt sätt att få i sig 3 av 5 dagar
Vintergrönsakcurry med fruktig raita
Använd hållbara rotgrönsaker i denna asiatisk-inspirerade kryddig gryta. Vi använde pumpa, morötter och palsternackor, kombinerat med tomater
Vintergrönsaker med baconsmör
Vi använde grönkål i denna lyxiga sidorätt, men vilken vintergrönsak som helst fungerar bra. Försök med cavolo nero eller mangold.
Vintersallad med löv
Sallader fungerar både sommar och vinter. Denna rustika kallvädersblandning innehåller fänkål, äpple, dill och en dressing gjord på honung, senap och vallmofrön
Vinterlöksallad med datum och oliver
Blanda rustika smaker i denna färgglada sallad med fetaost, fruktiga dater och sött honung
Vintersallad med karamelliserade nötter
En fräsch och krispig säsongsallad serverad med söta pecannötter, cashewnötter, mandel och jordnötter i en söt, kryddig glasyr
Vintergrönsakspaj
En portion av denna smakrika vegetariska herdepaj innehåller alla 5 av de rekommenderade 5 portioner om dagen
Vintersallad med varm selleridressing
Denna coleslaw använder en vinaigrette istället för majonnäs för att skapa en supernyttig vegetarisk sallad
Vintergrönsaksströssel
Denna värmande vegetariska strössel kan tillverkas och frysas i förväg för en mysig middag med vänner
Vinterkryddgelé
Denna kryddade marmelad kan förvaras för att ätas med kött eller ost eller presenteras som en hemmagjord gåva
Sommarbär med söt vingrädde
Vingrädde är underbar med färska sommarfrukter, en enkel finish för vilken trädgårdsfest som helst
Vintercobb-sallad
Använd rester av kyckling från din söndagsstek i denna tillfredsställande sallad
Vinterpilaff
En snabb måndagsmiddag som hjälper dig att använda rester av kalkon, gäss eller anka, nötter och till och med en klick kranbärssås