Råg surdeg-start
Använd rågmjöl för att göra en enkel surdeg-start med en djup maltsmak. När den är aktiv kan du använda den för att göra valfri typ av surdegbröd
Raggmunk
Dessa krispiga potatis- och morotsfritter är en kombination av pannkakor och rösti - en klassisk svensk sidorätt till kött- och fiskrätter
Rågbröd med mandelbutter & pink grapefruktsegment
En snabb och balanserad frukost bestående av rågtoast med hemmagjord nötbutter och saftig frukt
Öppen rågsmörgås med halloumi & avokado
En lunchvänlig rågbrödsmörgås med salt ost och guacamole. Servera med en syrlig kram av lime
Rödbetstärningar med råg
Om du vill fixa lättare partytilltugg till en fest, är dessa lågkalorirödbetstärningar med pastrami eller makrill idealiska
Turkialsallad på råg
Öppna smörgåsar betyder att du använder mindre bröd, men kan lägga på gott om topping, i det här fallet mager kalkon med Coronation-krydda och krispig sallad
Öringrillett med rågtoast
Använd öring här istället för lax eftersom det är mer hållbart och lika gott. Det är idealiskt att göra dagen innan – perfekt för förberedelser inför en speciell dag
Rostat lax på rågbröd
Servera dessa hälsosamma laxkanapéer på en middagsbjudning. De kommer med ett urval av läckra tillbehör – antingen picklad gurka eller äpple med chilisaft
Rökt makrill på rågbröd
Öppna smörgåsar är en underbar lätt lunch eller middag - försök att toppa mörkt rågbröd med skandinaviskt stil fisk, crème fraîche och tomater
Saltbiff på rågbröd med senapsås
Denna snabba canapé av traditionell judisk saltbiff med en twist har wow-faktorn trots att den bara tar några minuter att göra
Öppna smörgåsar - Rökt lax & avokado på rågbröd
Några skivor rågbröd staplade högt med din favoritfyllning kan vara en smaklig och hälsosam lunch, här är några idéer
Kolgrillad sparris, rökt lax, räkor och rågkross
Imponera på dina gäster med denna överskattat enkla förrätt som är fylld med de underbara smakerna av lax, räkor, sparris och äpple. Gör det på bara 20 minuter
Rädisasmørrebrød
Vispa ihop denna enkla lunch med rädisa och gruyère på rostat rågbröd som ett alternativ till smörgåsar. Du kan äta den 'al desko' eller faktiskt, al fresco
Rivpurre
Testa denna vackert krämiga rivpurre med grytor, raguer och ugnsformar för den perfekta comfort food på kalla nätter. Strö över persilja vid servering
Varma röktöringsröra med rucolasallad
Kickstarta din dag med äggröra och varm rökt öring eller lax, på toppen av rågbröd och en kapers och rucolasallad. Detta är en frukost för mästare
Fettoast med myntabönor
Denna enkla vegetariska toast med myntabönor, feta och rödbetor på rågbröd är en lätt lunch och kan serveras på bara 8 minuter
Öppen makrillsmörgås med fänkålssallad
Ta en skandinavisk approach, med en öppen smörgås gjord av rågbröd och toppad med rökt fisk, rå fänkål, kapris och cream cheese
Tofu scramble
Prova vår veganska kryddade tofu med körsbärstomater för en äggfri variant av scramble på toast. Perfekt för frukost, serveras på rågbröd
Hummus- och avocadotopping för sandwich
Piffa upp hummus med koriander, röd lök, tomater och citron och fyll i pita eller servera i högar på fullkorns- eller rågbröd
Svartbönor & kryddstark nödpasta
Använd vårt recept på nötkött och linssås som grund för att göra denna snabba och enkla pastarätt. Om du lagar mat för yngre barn kan du utesluta chipotlepastan
Rödbetssallad med getost och ansjovis
En lätt och stilig sallad som förrätt