Koriander Lime Kycklingbröst (Grillad eller Air Fryer)
Koriander Lime Kycklingbröst marineras i olivolja, limejuice, limezest, vitlök och koriander och tillagas i air fryer eller på grill/grillpanna.
Lätrostade citron-vitlöksräkor
En av de snabbaste och enklaste sätten att tillaga räkor är att rosta dem i ugnen och bara droppa på lite olivolja, vitlök och färsk citronsaft. (Perfekt för räkcocktail också!) Du kan tillaga dem på så många olika sätt, men citron-vitlök
Prosciutto, Rucola och Balsamvinägersmörgås
Denna kombination av prosciutto di Parma, pepparig rucola, söt balsamvinäger och hjärtfrisk olivolja på franskbröd är en vinnande kombination.
Kikärts- och avokadosallad
Denna sallad med kikärter och avokado är min go-to-lunch när jag behöver något snabbt och hälsosamt! Jag fyller den med trädgårdsväxter och toppar den med lite olivolja och citron, eller olivolja och vinäger beroende på min humör. Superenkel, fräsch och fyller mig
Recept på Ärtssoppa med Skinka
Detta är mitt standardrecept på Ärtssoppa med skinka, tillverkat med bara 6 ingredienser, exklusive salt, peppar och olivolja. Soppan jag längtar efter på kalla nätter!
Avocadossalad med krabba
Denna fyllda avocadossalad med krabba är lätt och fräsch, gjord med limejuice, olivolja, koriander och rödlök. Så snabb eftersom det inte kräver någon tillagning!
Spiraliserad grekisk gurksallad med citron och feta
Spiraliserad grekisk gurksallad med citron och feta är en underbar och lätt rätt. I Grekland innehåller grekiska sallader inte sallad, utan består istället av färsk gurka, tomater, paprika, oliver, rödlök, oregano, citronsaft och olivolja
Grillade räkor Scampi-spett
Om du letar efter något nytt att göra på grillen, kommer du att älska det här. Alla citroniga, vitlöksdoftande smaker jag älskar i en scampi, men lättare eftersom det inte finns något smör och bara en aning olivolja. Efter att jag grillat dem, klämmer jag i mer citron