Grillade räkor Tostadas
Grillade räkor, hemmagjord guacamole, fettfria refriedbönor och sallad på toppen av en krispig tostada. Superenkel och snabb - du kommer att älska dem!!
Laddad 'Nacho' Kyckling Tostada
Dessa lätta laddade kyckling 'nacho' tostadas – toppade med ost, tomater, guacamole, oliver och jalapenos är ett utmärkt sätt att ta nachos och förvandla dem till en huvudrätt.
Carne Asada Sallad
Denna Carne Asada-stekssallad är gjord med allt jag älskar - saftig stek, pico de gallo, Monterey Jack-ost och guacamole. Inspirerad av min favorittacosallad, är den snabb, god, lågkolhydrat och hög i protein som fyller dig och lämnar dig tillfreds
Kryddade kikärts-tostadas
Dessa svala och uppfriskande kryddade kikärts-tostadas är den perfekta nästan kok-fria middagen för sommaren. Anpassa toppingarna utifrån vad du har till hands för att göra mest av resterna!
Räkfajitas
Min make som älskar fajitas hävdade att dessa räkfajitas var bättre än någon han någonsin ätit på restaurang, och de är lätta att göra hemma!
Räktaquitos
Dessa ugnsgräddade räktaquitos är krispiga, ostiga och familjevänliga. Hög proteinhalt, lämpliga för frysning och perfekta för snabba luncher eller middagar på vardagskvällar!
Kycklingtaquitos
Hemma gjorda taquitos är som rullade quesadillas - perfekta för doppning i salsa. Du kan göra dem med majs- eller vetetortillas (majs har mer smak, men vetetortillas är lättare att rulla). De är frysvänliga, så gör en extra sats att njuta av senare!
Cajun Laxburgare
Konservburk med lax som kan förvaras på hyllan samt några fler grundläggande livsmedel gör en otroligt enkel och smakrik Cajun Laxburgare som är perfekt för vardagsmiddagar.
Tacosallad Recept
Ett snabbt och enkelt tacosallad gjort med malet kött eller kalkon, serverat över krispig sallad och toppad med ost, pico de gallo, gräddfil och en zestig tacosallad dressing.