Lomo Saltado
Detta lätta peruanska lomo saltado-recept är fullpackat med smak, med möra oxfiléer och grönsaker som serveras tillsammans med krispiga ugnsbakade pommes frites.
Lomo saltado (Nötfrestelse)
Martin Morales recept för denna traditionella peruanska rätt, anpassad från hans bok Ceviche, kombinerar sojasås, chili och Pisco
Lomo saltado – Peruansk oxfilégryta
Upptäck smakerna av Peru med vår underbara Lomo saltado, en oxfilégryta som förenar saftig oxfilé med en söt och syrlig sås, allt i en färgsprakande blandning av rödlök, tomat och exotiska kryddor. Detta unika recept är en verklig smakupplevelse som kommer att ta dig på en resa till Perus kulinariska värld.
Tre nyårssnittar
Inled festen med goda tilltugg. Fyll minikrustader med getost som smälter i ugnen, klicka på hjortronsylt. Klassikern lufttorkad skinka och melon får en tvist med lomo, ljuvlig lufttorkad fläskkarré. Och så toppar vi crostinis med en busenkel laxtartar.