Kräftsoppa
I denna utsökta kräftsoppa möts krämiga crème fraîche och saftiga kräftstjärtar i en underbar harmoni, smaksatt med en hint av dillfrön och färsk dill. En liten skvätt konjak ger soppan en extra lyxig touch, perfekt för att njuta av en varm och tröstande måltid.
Räkröra
I denna underbart enkla räkröra möts havets sötma med en kick av hetta från sweet chilisåsen, allt bundet samman med en krämig gräddfil. Det är en perfekt kombination som kommer att förhöja din smakupplevelse och lämna dig med en obeskrivlig längtan efter mer.
Fetaoströra
Denna krämiga fetaoströra är en smakrik och aromatisk kombination av vitlök, färsk basilika och cremig ost, som får liv av en stråle kallpressad olivolja. När du blandar samman ingredienserna skapas en rik och balanserad smakupplevelse som kommer att förhöja vilken måltid som helst.
Labneh
Gör den enklaste hemmagjorda osten på minuter. Det är en vanlig tillägg till meze-tallrikar som en dipp
Gambas al ajillo
Sätt ihop den här tapasrätten på nolltid och få en känsla av de avslappnade barerna vid den spanska kusten. Traditionellt tillagas den i en eldfast lergryta
Kall gurksoppa
Upplev sommarens svalka i en skål med kall gurksoppa, där den friska smaken av gurka kombineras med en touch av krydda. Detta är en perfekt och lättlagad soppa som är redo att avnjutas varma sommardagar.
Gurksoppa
Den uppfriskande gurksoppan serveras kall, så den kommer att gå ner bra på en sommardag. Skopa den i skålar för en mindre sammanslutning, eller häll i små koppar för en amuse-bouche.
Örtagårdssill
I denna underbara "Örtagårdssill" kombineras matjessillfiléer med en touch av vitlök och en krämig crème fraîche, skapande en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad. Detta recept är perfekt för den som vill njuta av en klassisk sill med en modern twist.
Ajo blanco
Miriams enkla, kylda mandelsoppa är en uppfriskande förrätt och har bara 4 ingredienser för en äkta spansk smak
Tapenade
I denna utsökta tapenade kombineras kärnfria oliver med sardellfiléer, kapris och en hint av chili för att skapa en smakupplevelse som är både salta, umami och lätt syrliga. När du blandar i färsk basilika, vitlök och krämig färskost skapas en rik och välbalanserad kräm som är perfekt att servera på crackers eller bröd.
Laxcarpaccio
Laxcarpaccio är en fräsch och smakrik aptitretare som kombinerar det bästa av havet med en syrlig och krämig touch. Tunna skivor av gravad lax möter en explosion av smaker från citron, kapris, gräslök och en hint av dijonsenap, allt toppat med en klick crème fraîche.
Romröra
Upplev smaken av havet med denna enkla men exklusiva romröra, där stenbitsrom, frisk gräslök och krämig kvarg förenas i en underbar harmoni. Detta läckra tillbehör är perfekt att servera som en lätt och elegant förrätt eller som en del av en lyxig buffé.
Ost med anis och crisp
Upplev en smakfull kombination av krämig ost och söta, aromatiska anisfrön, perfekt balanserade på knapriga rågbröd. Detta unika tilltugg bjuder på en härlig resa för smaklökarna, där varje tugga är en överraskning.
Bruschetta med mozzarella
Upplev en smakexplosion av italiensk charm med vår Bruschetta med mozzarella, där soltorkade tomater och krämig mozzarella möts på knapriga skivor vitt bröd. Detta enkla men eleganta tillbehör är perfekt för att förhöja middagsupplevelsen med sina intensiva smaker och texturer.
Gratinerat bröd
Upplev en smakexplosion med vårt gratinerade bröd, där krispiga surdegsbaguetter möter den krämiga Mozzarellan och den färska, aromatiska timjanen. Detta gyllengula, krispiga bröd är en perfekt kombination av texture och smak som kommer att höja din måltid till nya höjder.
Ostsnacks
Med denna underbara ostsnack kan du njuta av en smakrik och krispig upplevelse, där de rostade pumpakärnorna och den färska basilikan harmoniserar perfekt med en lätt och syrlig dressing gjord på rapsolja, balsamvinäger och honung. Detta är den perfekta kombinationen för att väcka smaklökarna och skapa en oförglömlig smakupplevelse.
Ansjovisröra
Upptäck smaken av havet i denna exklusiva ansjovisröra, där salta ansjovisfiléer möter lyxen av orökt kaviar och färska örttoner från gräslök, allt i en krämig kvargbas. Detta är en perfekt umami-boost för dina tillbehör eller som en elegant start på middagen.
Fikon, burrata och prosciuttotartine
Använd större skivor av surdegsbröd i dessa tartiner för en imponerande lunch eller förrätt som är förrädiskt enkel
Dolcelatte och prosciuttostuffade torkade fikon
Toppa torkade fikon med dolcelatte, prosciutto och en klick honung för imponerande men förvånansvärt enkla canapéer. De är perfekt som partymat
Kryddig yoghurt
Kryddig yoghurt är en färsk och aromatisk tillbehör som förhöjer smakerna i vilken måltid som helst. Med sin perfekta balans av vitlök, spiskummin och en gnutta salt, utgör den en uppfriskande och smakrik bas som kompletterar en mängd olika rätter.
Salamimacka
Snabblagad förrätt eller liten bjudbit till oväntade gäster. Uppskattad godbit!
Liten lingonsmörgås
En färgglad och enkel förrätt för hungriga gäster.
Padronpaprikor
Servera dessa padronpaprikor som en sidorätt eller förrätt som en del av en spansk-inspirerad fest. De är enkla att göra, kräver lite förberedelser och tar fem minuter att tillaga
Stark sardindipp
Du kan enkelt förvandla en burk sardiner till en stark dipp. Detta är ett praktiskt recept, perfekt för alla oväntade sammankomster