Khao Soy Gai

Kombinationen av smaker och texturer i denna kyckling khao soy (som också stavas khao soi), som förenar currysås och silkeslena äggnudlar, är magisk.

Khao Phad Goong rue Poh – Stekt Ris med Räkor eller Krabba

Mango Sticky Rice

Klassisk thailändsk mango sticky rice (khao niaow ma muang), eller ångkokt kokosris med mogen söt frukt, är lätt att göra hemma med en provisorisk ångkokningskorg.

Crispy rice salad – Nam kaho tod

Crispy rice salad eller krispig rissallad är en flirt med den thailändska rätten Nam khao tod. Det friterade riset tillsammans med en fräsch dressing, färska kryddor och jordnötter blir perfektion när det kommer till smak och krisp. Oerhört gott och perfekt om du har ris över!