Börek i långpanna

Peynirli Börek

Burek (Bosnisk mat)

I hjärtat av bosnisk matkultur hittar du burek, en saftig och smakrik delikatess som förenar det bästa av kött, lök och kryddor i ett flött lager av mjöl och filodeg. När doften av stekt lök och köttfärs möter det knapriga, gyllenbruna skalet, vet du att du är på väg att uppleva en riktig kulinarisk höjdpunkt.

Gös med blomkål

En blomkålsrätt för oss som inte vanligtvis gör vågen när den vita grönsaken dyker upp på våra tallrikar. Men lugn alla blomkålsvänner - alldeles bortkryddad är den inte. Behöver du mer kolhydrater så satsa på ris hellre än potatis till fisken.

Peynirli Börek