Yuca En Escabeche
Yuca En Escabeche är en traditionell puertorikansk rätt av picklad maniok, oliver och lök. Det är läckert, färggrant, enkelt och mångsidigt!
Feijoada
Njut av denna smakrika, brasilianskinspirerade feijoada, en svartbön- och köttsoppa som ofta serveras toppad med farofa (rostad maniokmjöl) på sidan. Eller, servera med ångkokt ris, om du föredrar
Adobong manok - syrlig kycklinggryta med soja och vinäger
I denna smakrika kycklinggryta möts asiatiska influenser i en underbar kombination av mörk soja, kokosvinäger och vitlök, som tillsammans skapar en unik och tilltalande smakupplevelse. Med kycklinglår eller kycklingklubbor som grund, och en touch av sötma från muscovadosocker, blir Adobong manok en måltid som kommer att förhöja dina smaklökar.
Lamm- och mangokarry
Man kan inte slå en stor och härlig curry för en folkmassa. Servera denna tomatbaserade kryddig gryta med gröna chilifrukter på sidan för dem som gillar riktigt stark mat
Krämig kyckling- och mangokurry
Använd korma-pasta, gurkmeja och svarta lökfrön som bas för denna milda, indiska kryddblandning, som görs krämig med kokosmjölk