Vegansk sushi (kappa maki)
Gör dessa japanska gurksushirullar för att servera som kanapéer eller som snack. Du kunde också lägga till sallad, eller örter som gräslök eller basilika
Matjes med sushikick
I denna smakrika rätt möts den klassiska matjessillen med den exotiska världen av sushi, där söt och syrlig ingefära, frisk körvel och stark wasabi skapar en unik och spännande smakupplevelse. Här får matjessillfiléerna en modern och internationell twist som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.
Sojamarinerad lax med avokado och rädisor
Sojamarinerad lax är en god laxrätt med sushikänsla. Skiva den råa laxen tunt och pensla med soja. Servera med avokado, krispiga rädisor, krasse och pepparrot. God midsommarmat eller som alternativ till gravad eller rökt lax när som helst.
Avokadokräftor i wasabidressing
Wasabi, pastan som ger sushi en het pepparaktig smak, lyfter denna krämiga kombination av avokado och räkor
Kallrökt lax med avokado och wasabicrème
Flörta japanskt i påsk! Bjud kallrökt lax med klassiska sushismaker. Rostade sesamfrön, inlagd ingefära och stingig wasabi blandat med förmildrande crème fraiche. Gravad lax går också bra.
Misosoppa
En klassisk misosoppa är alltid gjord på dashi och miso. Dashi består av kombualger och bonitoflingor. Kombualgerna ska inte kokas, då kan smaken bli besk och det blir en grumlig buljong. Misosoppa serveras ofta innan sushi, och den toppas vanligtvis med silkestofu.
Lax i noriblad
Gravad lax rullas in i noriblad med en kräm av färskost med asiatisk hetta från wasabi, den japanska pepparroten. Ett gott snacks innan middagen, eller som del av en sushimiddag.
Chillichampagneoster
Kom med värmen med vår enkla ostronrätt. Toppa din skaldjursrätt med färsk ingefära, chilipeppar och en kram lime för en eldig förrätt
Blanda & matcha sjöfoodtacos
Njut av dessa blanda-och-matcha sjöfoodtacos – en gjord med lax och avokado, den andra hög med räkor och en chilidressing. De är perfekta partytilltugg