Enkel

Lax i noriblad

Gravad lax rullas in i noriblad med en kräm av färskost med asiatisk hetta från wasabi, den japanska pepparroten. Ett gott snacks innan middagen, eller som del av en sushimiddag.

⏱️20 min

🍽️16 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Blanda färskost och wasabi i en skål.
2
Skala och dela gurkan på längden. Ta bort kärnorna och skär gurkan i långa stavar.
3
Lägg en bambumatta platt mot en skärbräda. Lägg på ett noriark. Bred över färskosten och lägg laxskivorna på färskosten.
4
Lägg gurkstavarna på ena halvan. Börja rulla ihop från "gurksidan" till en hård rulle.
5
Pensla rullen med lite kallt vatten och rulla den i sesamfrön. Skär varje rulle i ca 8 skivor. Toppa med dillvippa.