Kök
⏱️ 15 min
Stekta räkor med chili, citron och persilja
Saftiga räkor som snabbt steks i en panna med medelhavssmaker - perfekt för en tapasbuffé
Enkel8 port
⏱️ 30 min
Citron- och vitlöksstekt saganaki med paprikayoghurt
Saganiki är en grekisk ost som serveras nystekt ur stekpannan med en krispig utsida och mjukt smältande innandöme. I Grekland serveras den ofta ur den speciella panna som den tillagas i. Saganakin passar fint som rejäl förrätt eller vegetarisk huvudrätt.
Enkel4 port
⏱️ 20 min
Gambas al ajillo - vitlöksstekta räkor
Gambas al ajillo är en underbar spansk tapasrätt. Den består av härliga räkor serverade i ett smakrikt vitlökssmör med chili och citron. Rätten serveras vanligtvis direkt från pannan, gärna med lite färskt bröd att doppa i såsen. Det är en perfekt kombination av havets sötma från räkorna och hetta från vitlök och chili, och det är definitivt värt att prova om du gillar smaker från Medelhavet
Enkel4 port