Kebab i libabröd med enkel hummus
Att göra kebab med bröd hemma behöver inte vara krångligt. I alla fall inte om man fuskar lite med att ha färdig kebab och ett härligt bröd till. Hummusen svänger du enkelt ihop och kan krydda den helt efter eget behag.
Simit, turkiskt bakverk
Om du varit till Turkiet så kommer du säkert ihåg de små vagnarna som säljer bröd på vägarna, här är receptet på dem.
Kafteji
Kafteji är en nordafrikansk rätt som består av stekt bladgrönkål, lök, vitlök, tomater och ibland kött eller kyckling, serverad med ris eller bröd.
Stark tomatröra – Acili ezme
Upptäck smaken av Medelhavet med denna starka tomatröra, Acili ezme, som kombinerar saftiga tomater, krispiga rödlökar och en hint av hetta från chiliflakes. Perfekt som en smakrik topping på bröd eller som en färgsprakande och smakrik accompaniment till dina grillade favoriter.
