Kök
⏱️ 50 min
Bake and Shark
En ikonisk beachfood från Maracas Bay bestående av friterad haj serverad i ett mjukt 'bake'-bröd med färska tillbehör som tomat, gurka och olika såser. Detta är en måste-prova upplevelse för turister som besöker Trinidad.
Medel4 port
⏱️ 60 min
🌱
Pholourie
Små friterade bollar gjorda av split ärtmjöl och kryddor, serverade som populära snacks eller mellanmål. Dessa gyllene godbitar serveras ofta med tamarind- eller koriandersås och är en favorit vid fester och gathörn.
Medel6 port