Teriyakisås
Teriyakisås, en sinnlig och aromatisk sås som förenar de mest ursprungliga smakerna av Asien med en touch av modernitet. Med en perfekt balans av soja, Mirin, vitlök och ingefära, skapar denna sås en oförglömlig upplevelse för dina smaklökar, perfekt att servera till dina favoriträtter för en extra dimension av smak.
Marinerade grönsaker
Dessa marinerade grönsaker är en explosion av färger och smaker, där söta och syrliga toner möts i en perfekt harmoni. Med en touch av kryddig spiskummin och färsk persilja skapas en unik och förfriskande smakupplevelse som passar perfekt som tillbehör eller topping till dina favoriträtter.
Marinad med ingefära, chili och honung
Denna smakrika marinad kombinerar hetta från chilin med sötma från honungen och en djup, jordig ton från ingefäran, skapande en perfekt balans som lyfter dina rätter till nya höjder. Med den kinesiska sojan som bas och en hint av sambal oelek blir denna marinad en unik och spännande twist på klassiska smaker.
Marinerade vita bönor
Marinera vita bönor i olivolja, citron, vitlök och kryddor, så har du en bönsallad med vinägrett som är ett magiskt gott tillbehör. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
Bam-Bam – marinad
Flintasteken blir allt mer poppis på grillen. Den är oftast färdigmarinerad - behändigt men tjatigt i längden. Sätt din egen smak i stället och impa på gästerna.
Clementin- och rosmarinmarinad
Fruktig marinad till fläskkött men även till lamm och kyckling. Är clementinsäsongen över går det bra att använda apelsinskal.
Mynta- och fänkålsmarinad
I denna underbara marinad möts den friska smaken av mynta med den milda, anisliknande tonen av fänkål, samtidigt som en touch av hetta från chilipeppar och syra från citron förhöjer smakupplevelsen. Perfekt för att ge dina rätter en unik och smakrik twist.
Ölmarinad med timjan
En mild marinad som gör köttet saftigt. Passar framförallt till fläsk och nötkött.
Yoghurtmarinad med Jalapeno
Med youghurt i marinaden blir köttet extra saftigt. Jalapeno är en mild chili med lite hetta. Marinaden ger god smak till fläsk men även lamm och kyckling.
Sojamarinad
En enkel marinad med vitlök och chili som passar till kyckling, nöt- och fläskkött. Använd receptet som grund och lägg gärna till örter, citrusskal eller honung.
Chipotlemarinad
Chipotle är rökt jalapenochili. Marinaden är ints särskilt stark, men smakrik, och har en rökig ton. God till nötkött, gärna med grillade majskolvar och grönsallad vid sidan om.
Teriyakimarinad
Teriyaki är både en japansk grillteknik och en sojamarinad. Marinaden är god till kyckling och lax.
Tomatsoppa toppad med vitost, rostade nötter och färsk oregano
Denna tomatsoppa är enkel att laga men får extra smak och textur tack vare toppingarna. Marinerad vitost ger en mild sälta och krämighet, medan rostade pumpakärnor och valnötter tillför crunch och nötighet. Färsk oregano ger en aromatisk avslutning som lyfter soppan. Perfekt som lunch eller en lätt vardagsmiddag, och går snabbt att göra när tiden är knapp.
Chimichurri
Chimichurri är underbart gott som topping på potatissallader, som marinad eller salladsdressing. Vår lättlagade sås tar under en kvart att förbereda och passar perfekt till buffén!
Potatis- och purjolökssoppa med vitost, krutonger och krasse
En len och värmande soppa som kombinerar den milda sötman från potatis med den milda löksmaken från purjolök. Den marinerade vitosten ger en krämig sälta som lyfter soppan, medan krispiga krutonger tillför textur och smörgåskrassen ger en frisk, pepprig smak som ramar in rätten. Perfekt som en snabb lunch eller lätt middag, och lätt att anpassa med extra toppingar efter tycke och smak.
Citron- och ingefärsmarinad
Vitlöken blir mildare i smaken när man krossar klylftorna istället för att pressa eller hacka dem. En älskad marinad till fläskkött och kyckling.
Rödvinsmarinad
Låt dig förföras av denna rikliga rödvinsmarinad, där djupa vinnoter möter den friska, gröna smaken av färsk timjan och en subtil hetta från vitpepparkorn. Detta är den perfekta marinaden för att lyfta dina middagar till nya höjder.
Soja- och äppelmarinad
De robusta kryddorna rosmarin, lagerblad och fänkål fungerar fint ihop med ljus soja och sött äpple. Marinaden ger särskilt god smak till kyckling och fläsk.
Rödvinsmarinad med vitlök och soja
Det finns många sorters soja. Söt indonesisk soja - ketjap manis - och ljus japansk soja blandas här med rödvin till en klassisk marinad. God till nötkött, fläsk och kyckling.
Fiskmarinad med mangocurry
Fiskmarinad med mangocurry är en exotisk och smakrik blandning som kombinerar det bästa från Asiens kryddiga värld med den fräscha, gröna smaken av färsk basilika och koriander. Med en hint av sötma från mangocurry-kryddan och en touch av syra från limesaften skapas en marinad som förhöjer fisken till nya höjder.
Sås till lammstek
Kronärtskocka, citron och timjan ger smak till denna sås som passar perfekt till påsklammet. Servera steken med såsen, pressad potatis och en sallad.
Kronärtskockskräm
Kronärtskockskräm gjord på crème fraiche och vitost passar perfekt till lammstek, på påskbordet och är även god att bre på ett härligt bröd. Den är också god som tillbehör till den grillade laxen eller varför inte servera som en dipp till grönsaksstavar?