Enkel
Kronärtskockskräm
Kronärtskockskräm gjord på crème fraiche och vitost passar perfekt till lammstek, på påskbordet och är även god att bre på ett härligt bröd. Den är också god som tillbehör till den grillade laxen eller varför inte servera som en dipp till grönsaksstavar?
⏱️10 min
🍽️5 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Häll av oljan från kronärtskockshjärtana. Skala och skiva vitlöken. Lägg kronärtskockshjärtan och vitlök i en mixerbunke.
- 2Tillsätt crème fraiche, smulad vitost, grovhackad basilika, citronskal- och saft. Mixa till en slät kräm med stavmixer. Salta och peppra.
- 3Servera kronärtskockskrämen till grönsaksstavar eller på en skiva rågbröd.