Äggröra med ost och jalapeño
En frukost som heter duga! Laga krämig äggröra med cheddarost och toppa med het jalapeño, sesamfrön och färska örter och servera tillsammans med gyllene, smörstekt bröd.
Chilaquiles - Mexikansk frukosträtt
Upptäck smakerna av Mexiko med Chilaquiles, en färgsprakande frukosträtt som kombinerar knapriga majschips med saftiga tomater, skarpa jalapeños och färska kryddor. Denna unika rätt är en explosion av smaker och texturer som kommer att väcka din aptit och ge dig en fantastisk start på dagen.
Rostat surdegsbröd med halloumi och avokado
Starta dagen med en lyxig frukostmacka med mosad avokado, stekt halloumi och het jalapeño på rostat surdegsbröd. Också perfekt att slänga ihop som ett enkelt, fräscht mellanmål.
Grön shot med sting
När du behöver komma igång är det perfekt med en sellerishot! Frukt- och grönsaksshoten får dessutom smak av ananas, gurka och grönkål. Och – jalapeño som bidrar med sting.
Grön shakshuka
Shakshuka kan tillagas på en rad olika sätt. Det mest klassiska är att laga en het tomatsås som äggen pocheras i. Denna shakshuka är istället tillagad med svartkål, zucchini och purjolök. Rätten toppas sedan med jalapeño, smulad vitost, avokado, koriander, sesamfrön och sval gräddfil. En underbar rätt till både frukost och lunch!
Huevos rancheros
Hett mexikanskt recept till brunch eller som lättare lunch. Huevos rancheros är en het tomatröra med ingredienser som chili, paprika och lök. Den goda röran samt ägg passar perfekt till ett smaskigt tortillabröd.