Kök
⏱️ 15 min
Liselottes Ceviche
Ceviche är en peruansk sallad med rå fisk eller skaldjur som ”tillagas” i limejuice tillsammans med chili och grönsaker. Perfekt aptitretare.
Enkel4 port
⏱️ 22 min
Zesty räkor & grön chili 'ceviche'
Njut av denna ceviche-inspirerade rätt gjord med kungsräkor. Om du har tillgång till färsk fisk från båten kan du byta ut räkorna mot vilken fisk du vill och hoppa över tillagningssteget
Enkel4 port
⏱️ 20 min
Öring och rädis ceviche
Använd den bästa kvaliteten på brittisk öring du kan hitta för denna öring och rädis ceviche. Servera med knapriga tortillachips på sidan för att skopa upp fisken
Enkel2 port
⏱️ 30 min
Ceviche på peruanskt vis
En färskare rätt än peruansk ceviche är svårt att hitta, får såsen – en mix av leche de tigre, lime och chili – hälls över den råa fisken bara minuten innan den ska serveras. Här får du prova ceviche på äkta peruanskt vis med rödlök, majs och sötpotatis.
Enkel4 port