Dim Sum
Goda knyten som innehåller kyckling, purjolök och sesamolja. Knytena ångkokas och får en god och lätt känsla. En god sojasås med sesamfrön, kajennpeppar och sirap är ett suveränt tillbehör!
Dim Sum-/Won Ton-plattor
Dim Sumplattor gör du genom att blanda mjöl och vatten till en jämn deg. Vill du hellre använda dig av Won Tonplattor tillsätter du äggula i degen. Tillsätt önskad fyllning och vik plattorna till små knyten innan de kokas.
Kammusslor Dim sum
I det här receptet på Kammusslor Dim sum kombineras den salta, umamirika smaken av ostronsås och sojasås med den söta, sirapsliknande teriyakismaken, för att skapa en smakupplevelse som är både exotisk och oförglömlig. Tillsammans med den nötiga sesamoljan och den friska citronsaften skapas en härlig balans av smaker som kommer att förhöja din måltid.
Siu mai (dim sum)
Gör en av de mest populära typerna av dim sum, siu mai. De är traditionellt toppade med fiskrom, men vi har valt gojibär för en färgexplosion
Kinesiska dumplings – Dim Sum
Upplev smaken av det kinesiska köket med våra läckra dumplings, fyllda med en smakrik färs och inslagen i en tunn vetedej. Med en perfekt balans av ingefära, purjolök och sesamolja kommer dessa dim sum-liknande dumplings att bli en ny favorit i ditt kök.