Kålpannkakor (Okonomiyaki)
Savory kålpannkakor är ett roligt och mättande sätt att använda upp rester från skafferiet. Fyll dem och toppa dem med vad ditt hjärta önskar!
Zaru Soba (Kalla bovete nudlar)
Svalka av med detta enkla zaru soba-recept: en japansk rätt av tuggiga bovete nudlar serverade med kyld mentsuyu dippningssås, daikon, nori och gräslök.
Tonkatsu på kyckling med kålsallad
Upptäck en smakrik twist på den klassiska Tonkatsu, där saftig minutkycklingfilé möter en knaprig panering och serveras tillsammans med en fräsch kålsallad. Det här är en måltid som kombinerar asiatiska smaker med en kryddig kick från röd chili, perfekt för den som söker en spännande och smakrik middag.
Okonomiyaki Tater Tots
Detta recept använder samma smaker som okonomiyaki - japanska kålpannkakor - men istället för kål används ugnstekta tater tots som bas.
Teriyaki-stil brysselkål
Brysselkål får en högtemperaturrostning (nyckeln till krispiga kanter och noll kokt-kålssmak) innan de blandas i en söt soja-glasyr.
Piri Kara Soba
Den japanska maten tenderar att vara mild, men denna nudelsoppa som kallas piri kara soba har en riktig kick. Gör detta piri kara soba-recept på en kall vinterdag.
Gyoza
Lär dig att göra dessa äkta japanska kött- eller grönsaksdumplings, som kallas yaki gyoza, med vår steg-för-steg-guide
Okonomiyaki
Består av en krämig, pannkaksblandning med okonomiyaki-tema, fylld med riven kål och bacon, är denna japanska pannkaka en snabb väg till middag.
Kycklingspett yakitori
Bjud dina gäster på en utsökt japansk måltid med dessa kycklingspett yakitori. Låt din brynta, mumsiga kyckling puttra i vin innan du lägger i grönsakerna. Bjud på dina delikata spett på en fin grönsaksbädd med kall teriyakisås och ris.
Yakitori (Japanskt Grillspett)
Yakitori är en mycket populär och vanlig japansk rätt. Yakitori betyder grillad fågel och kommer i en del olika former. Den vanligaste är ett grillspett tillsammans med en bit vårlök eller purjulök. T.o.m. japanska piloter kallar fåglar som sugs in i jetstrålen för just det, Yakitori. Receptet innehåller en sås som man ska pensla kycklingen med när den grillas och den kan också användas som en dippsås. Receptet innehåller också wasabimajonnäs som är gott tillsammans med kycklingen. Kan ringlas ovanpå eller läggas på tallriken så man kan doppa kycklingen i det.
Känn dig bra Ramen med sötpotatis och krispiga schalottenlökar
Tillverkad med kyckling, svamp, sötpotatis, grönsaker och gott om krydda, är denna ramen hälsosam, snabb och tillverkad allt i en kastrull. Varje skål är toppad med krispig bacon, schalottenlökar och ägg, för den bästa skålen med hemmagjord ramen... ännu bättre än på en restaurang
Ultimate Vegan Ramen
Detta recept på vegan ramen är en hyllning till säsongens grönsaker (oavsett vilken säsong det är) med en djupt umami-rik buljong som börjar med hemmagjord buljong.