Udon Nudelsoppa (Kake Udon)
Instant dashi-påsar ger djup smak i detta enkla recept på udon-nudelsoppa. Tuggiga hemmagjorda eller köpta udon-nudlar gör den mättande och hjärtlig.
Zaru Soba (Kalla bovete nudlar)
Svalka av med detta enkla zaru soba-recept: en japansk rätt av tuggiga bovete nudlar serverade med kyld mentsuyu dippningssås, daikon, nori och gräslök.
Okonomiyaki
Består av en krämig, pannkaksblandning med okonomiyaki-tema, fylld med riven kål och bacon, är denna japanska pannkaka en snabb väg till middag.
Nästan ögonblicklig Miso Ramen
Detta enkla recept på miso ramen är perfekt för middag på språng (eller en snabb lunch). Det är lätt att anpassa och kan till och med tillagas i mikrovågsugn.
Kamo Soba
I det här receptet på koma soba börjar en skål nudelsoppa med tunt skivad ankbröst som steks med purjolök. Gör en skål soba med anka ikväll!
Curry Udon
Den här snabba och smakrika curry udon-nudelsoppan får sin smak från japansk curry-såsmix.
Piri Kara Soba
Den japanska maten tenderar att vara mild, men denna nudelsoppa som kallas piri kara soba har en riktig kick. Gör detta piri kara soba-recept på en kall vinterdag.
Tonkotsu Ramen
Detta recept på tonkotsu ramen är tidskrävande men absolut värt ansträngningen. Denna rika skål med japansk nudelsoppa är en läcker vintermåltid.