Risotto med kronärtskocka, hyvlad pecorino och valnötter
I denna cremosa risotto möts smakerna av kronärtskocka, vitlök och oregano i perfekt harmoni, medan hyvlad pecorino och knapriga valnötter tillför en välkommen textur och sälta. Detta italienska mästerverk är en sann smakupplevelse som kommer att föra dig till de soliga landskapen i Italien.
Rödbetscarpaccio
Visa upp rödbetor i en syrlig dressing med ost, valnötter och rucola som garnering – det är en bra samtalsstartare när du underhåller
Gnocchi med ärtor och citronmascarpone
I detta recept förenas de mjuka gnocchi med en syrlig och krämig citronmascarpone, samt knapriga ärtor, för att skapa en smakupplevelse som är lika fräsch som den är tillfredsställande. Med smörstekta schalottenlök och en gnutta citronskal blir det en riktigt härlig kombination av smaker och texturer.
Ravioli med grön ärtpesto
I denna underbara rätt möts sommarens färska smaker i en krämig och aromatisk pesto gjord på gröna ärtor, frisk basilika och nötter, som sedan serveras tillsammans med mjuka ravioli. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktigt oförglömlig upplevelse.