Lime, sesam & kokos courgette carpaccio
Fräschören i denna spiraliserade courgette carpaccio är den ideala motsatsen till en stark rätt, så prova att äta detta med curry eller klibbiga revben
Carpaccio på rökt svärdfisk med lime och röd pesto
Pesce Spada affumicato. Receptet är komponerat av restaurang Lo Scudetto i Stockholm och ingår i Tastelines Valentinespecial 2003.
Carpaccio på hälleflundra
Upplev den exotiska smaken av hälleflundra i en fräsch och kryddig carpaccio, där lime, wasabipasta och en hint av vinäger skapar en unik och spännande smakupplevelse. Med olivolja som avrundar rätten blir detta en läcker och hälsosam måltid som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Kokospanna cotta med mango & ingefärskakor
Njut av en krämig kokospanna cotta med mangoskivor, krossade ingefärskakor och limezest. Det är en underbar vuxendessert för att avsluta en sommarmeny
Peaches & cream brioche tiramisu
Vispa ihop denna lätta sommarpudding på bara 15 minuter – den kombinerar persikor och grädde med schnapps-indränkt brioche för en fruktig twist på klassisk tiramisu
Carpaccio på pilgrimsmussla
En ny sorts carpaccio och en spännande förrätt blir fint skivad pilgrimsmussla i sällskap med både mango, gurka, färsk chili och stekt rågbröd! Brynt, koladoftande smör och smörgåskrasse blir pricken över i.