Kök
⏱️ 105 min
🥕
ხაჭაპური (Khachapuri)
Georgiens mest kända och älskade rätt - ett mjukt bröd fyllt med smält ost och toppat med ägg och smör. Denna version från Adjara äts traditionellt genom att blanda ingredienserna medan brödet fortfarande är varmt.
Medel2 port
⏱️ 90 min
Khinkali – Georgiska dumplings
Khinkali är georgiska degknyten som fylls med olika innehåll, som exempelvis ost eller svamp. Här är recept på den mest traditionella varianten med en fyllning av kryddig köttfärs och lök.
Avancerad4 port
⏱️ 30 min
Khachapuri (georgisk ostbröd) med grönkål och kryddig vitlökssås
En traditionell georgisk rätt mycket lik pizza. Tillverkad med färsk pizzadeg, 3 sorters ost och grönkål. Varje Khachapuri toppas med ett ägg och äts varm med färska örter.
Enkel6 port