Vintermulligatawny
Använd rester av rostade kalkon i denna mustiga, fettsnåla soppa med currysmaker. Den är rik på immunstödjande vitamin C, vilket gör den idealisk för vintermånaderna
Vintercitrusslowrostad lax
Utnyttja vintercitrussäsongen med denna fantastiska, säsongsmässiga mittpunkt för underhållning. Det är låg ansträngning men maximal smak
Vingar till middag sås
Gör detta och du kommer att ha vingar till middag, samt sås till jul lunch - dubbel vinst. Köp helvingar från slaktaren för extra smak
Vinterspritz
Blanda prosecco med körsbärslikör och triple sec för en julig twist på en spritz. Perfekt för festliga fester, garnera med en körsbär för att servera
Vinterfrukost-häck
Visa upp brysselkål i denna smakrika häck. Korsblommiga grönsaker kan hjälpa till att sänka blodtrycket och minska risken för hjärt- och cancerrelaterade sjukdomar
Vintersallad
Gör det mesta av blomkål i denna underbara vintersallad med russin, dill och valnötter, och en hemmagjord hummus på butterbönor och rökt paprika
Vintergrönsakscaponata
Roasta gourds och rötter för att ge en vintergrönsakstwist på den populära italienska rätten caponata. Med fem av dina 5 om dagen, är det fullpackat med nyttigheter
Vinterspetat sött och syrligt kokt rödkål
Lägg till glöggkryddor – rödvin, kanel och stjärnanis – till rödkål för att göra den extra festlig. Detta blir en utmärkt sidorätt till en julmiddag
Vintertabbouleh
Kombinera blomkål, fänkål, bulgur, nötter och granatäpplekärnor för att göra denna vinterversion av tabbouleh. Det är gott serverat som en sidorätt
Vintergrönsaker, valnöt och salvielasagne
Ge traditionell lasagne en smaktwist med säsongens vinteringredienser, perfekt för en vegetarisk familjemiddag. Det är en underbar rätt på kalla nätter när du längtar efter något komfortabelt
Vinterskål med grönkål, fänkål, morötter, valnötter och granatäpple
Få dina julsidor att fungera med denna festliga skål, med vinterskål, fänkål, morötter, valnötter och granatäpple. Den är perfekt för en buffé på Annandag jul
Vinterbär och vit chokladpottor
Gör dessa vackra pottor i förväg för en stressfri dessert på julen. De kan förvaras i kylen i upp till tre dagar innan servering
Vinterkryddtårta med chokladträd
Skär i denna fantastiska tårta för att avslöja gyllene lager av vanilj- och kryddkakor. Toppa med våra chokladjulgranar eller prova pepparkakor eller chokladsnöflingor
Vintergrönsk paj
Vegetarisk komfortmat har aldrig sett så bra ut. Detta enkla och budgetvänliga recept är tillräckligt lätt att göra på en vardagskväll och perfekt för att mata familjen
Vinterpanzanella
Grill kuber av gammalt bröd för en extra knaprig panzanella – en italiensk sallad som är full av smak. Den fungerar utmärkt som tillbehör eller lunch
Vinterunderlandstårta
En underbar julbakelse för barn under helgerna. Du kan använda smörkräm för att glasera kakan, men denna frosting är mycket vitare om du vill ha en snöeffekt
Vintersoppa med grönsaker och linser
När det är kallt ute, unna dig en hälsosam hemmagjord grönsakssoppa, fullpackad med immunförsvarande vitamin C och fyra av dina fem-i-dagen
Vinterkompottglas
Gör det här natten innan och det kommer att vara klart och vänta på dig i kylen på morgonen. Om du gillar dina mandlar knapriga, strö dem över före servering
Vincisgrassi (Vilda svamp & prosciutto lasagne)
En lyxig porcini och Portobello svamplasagne med en rik och krämig sås, och ett stänk av tryffelolja om du vill
Vinterwhiskey sour
Denna klassiska bourbondrink får en festlig vändning med en skvätt apelsinjuice och ätligt guldglitter - perfekt för julpartyn
Vintermysig och härlig risotto
Denna risotto med butternut squash, ärtor och majs är en vegetarisk enpott som barnen kommer att älska - ett utmärkt sätt att få i sig 3 av 5 dagar
Vinteräpple och squash panzanella
Ge den klassiska italienska tomat- och torrt brödssalladen en säsongstwist med hasselnötter, tranbär, squash och äpple
Vintergrönsakcurry med fruktig raita
Använd hållbara rotgrönsaker i denna asiatisk-inspirerade kryddig gryta. Vi använde pumpa, morötter och palsternackor, kombinerat med tomater
Vintergrönsaker med baconsmör
Vi använde grönkål i denna lyxiga sidorätt, men vilken vintergrönsak som helst fungerar bra. Försök med cavolo nero eller mangold.