Råg surdeg-start
Använd rågmjöl för att göra en enkel surdeg-start med en djup maltsmak. När den är aktiv kan du använda den för att göra valfri typ av surdegbröd
Raggmunk
Dessa krispiga potatis- och morotsfritter är en kombination av pannkakor och rösti - en klassisk svensk sidorätt till kött- och fiskrätter
Rödbetstärningar med råg
Om du vill fixa lättare partytilltugg till en fest, är dessa lågkalorirödbetstärningar med pastrami eller makrill idealiska
Öringrillett med rågtoast
Använd öring här istället för lax eftersom det är mer hållbart och lika gott. Det är idealiskt att göra dagen innan – perfekt för förberedelser inför en speciell dag
Rostat lax på rågbröd
Servera dessa hälsosamma laxkanapéer på en middagsbjudning. De kommer med ett urval av läckra tillbehör – antingen picklad gurka eller äpple med chilisaft
Rökt makrill på rågbröd
Öppna smörgåsar är en underbar lätt lunch eller middag - försök att toppa mörkt rågbröd med skandinaviskt stil fisk, crème fraîche och tomater
Kolgrillad sparris, rökt lax, räkor och rågkross
Imponera på dina gäster med denna överskattat enkla förrätt som är fylld med de underbara smakerna av lax, räkor, sparris och äpple. Gör det på bara 20 minuter
Rädisasmørrebrød
Vispa ihop denna enkla lunch med rädisa och gruyère på rostat rågbröd som ett alternativ till smörgåsar. Du kan äta den 'al desko' eller faktiskt, al fresco
Rivpurre
Testa denna vackert krämiga rivpurre med grytor, raguer och ugnsformar för den perfekta comfort food på kalla nätter. Strö över persilja vid servering
Varma röktöringsröra med rucolasallad
Kickstarta din dag med äggröra och varm rökt öring eller lax, på toppen av rågbröd och en kapers och rucolasallad. Detta är en frukost för mästare
Öppen makrillsmörgås med fänkålssallad
Ta en skandinavisk approach, med en öppen smörgås gjord av rågbröd och toppad med rökt fisk, rå fänkål, kapris och cream cheese
Tofu scramble
Prova vår veganska kryddade tofu med körsbärstomater för en äggfri variant av scramble på toast. Perfekt för frukost, serveras på rågbröd
Svartbönor & kryddstark nödpasta
Använd vårt recept på nötkött och linssås som grund för att göra denna snabba och enkla pastarätt. Om du lagar mat för yngre barn kan du utesluta chipotlepastan
Rödbetssallad med getost och ansjovis
En lätt och stilig sallad som förrätt