Fläsk med gurka & aprikos couscous
Testa denna smakrika fläskrätt med couscous till middag. Den är hälsosam, full av näringsämnen och innehåller fyra av dina fem dagliga portioner
Räkakakor med gurka- och jordnötssås
Dessa sydostasiatiska grillade fiskkakor är en underbar och lätt starter till middagsbjudningen, serverad med en rödpeppar-, gurka- och risvinäger-sås
Saftiga burgare fyllda med ost och gurka
Förbättra din burgare med dessa saftiga, subtilt kryddade nötköttspatties, fyllda med smält ost och syrliga pickles. Servera med pomfritter
Thailändsk röd curry med snabbpicklad gurka
Få in tre av dina 5 om dagen med denna veganska thailändska röda curry. Det är en doftande och hälsosam rätt som bjuder på butternut squash, en antydan av chili och krämig kokos
Korv, gurka & picklad lök i toad-in-the-hole
Korvar blir inte mycket bättre än i toad-in-the-hole. I denna enkla version serveras de med gurkor och picklade lökar för den ultimata comfort food
Rökt lax, gurka, kapris och sodabröd
En folklig, hjälp-dig-själv förrätt. Ta ut brödet ur ugnen en timme före lunch och det kommer fortfarande vara varmt när det serveras
Bakat falafel och blomkålstabbouleh med picklad morot, gurka och chilisallad
Testa dessa lätta falafel med blomkålstabbouleh och picklad morot, gurka och chilisallad. Goda och nyttiga, de täcker alla fem av dina fem-i-dagen
Terrin av rökt lax med ljungssirap, serverad med gin-marinerad gurka
Till en elegant förrätt, skiktar man rökt lax som är kurad med ljungssirap, tillsammans med smaksatt mjukost och gurka som är marinerad i gin, vilket ger en festlig touch
Vegansk currygurka, linssoppa med kokosnöt
Smaksätt gurka med indiska kryddor för denna värmande och hälsosamma vegansoppa. Servera med naanbröd för en hjärtlig lunch
Lätta lökbhajis
Servera dina krispiga lökbhajis med kylande gurka och myntaraita som snack, eller ät dem tillsammans med en hemmagjord indisk curry. Du kommer att bli förvånad över hur lätta de är att göra
Piccalillipotatissallad
Blanda piccalilli med potatis, gurka och rädisor, sedan toppa med friterade lök. Det är perfekt som picknicksallad eller sidorätt – bara blanda med dressingen när du är redo att äta
Grön masalagurka med butternut squash
En lättlagad vegansk curry med mjuk och söt gurka, kokosmjölk, garam masala, kurkuma, färsk mynta och koriander - enkel att tillreda men rik på smak
Vietnamesiska kycklingrullar
Fyll mjuka vetetortillas med stekt kyckling, lätt syrad gurka och morot för en asiatisk inspirerad lunch eller middag
Räka- och sötpotatiskakor
Stek kryddade räka- och sötpotatiskakor och servera sedan med en färsk salsa av gurka, rödlök, limejuice och koriander
Scampi med tartarsås
Krispiga ölkroketter av havskräftor eller räkor med en majonnäs-baserad dipp av gurka, kapris och örter
Den ultimata nötbiffen
Glöm take-away och gör dessa hemmagjorda ostburgare med dubbla biffar. Med gurka, krispig sallad och en hemlig sås, är de svåra att slå
Hoisin hot dogs
Grilla några korvar penslade med hoisinsås, sedan toppa med gurka och vårlök för en annorlunda variant av en klassisk hot dog
Sparris, avokado och quinoatabbouleh
Lägg till textur och smak till denna näringsrika sida eller packad lunch med sojabönor, krispig gurka och hackade färska örter
Quinoatabbouleh
Njut av denna näringsrik sallad, med saftiga tomater och gurka, som en smakrik och hälsosam lunch
Lammfärsburgare med tzatziki
Hemmagjorda burgare är alltid en vinnare - testa detta lågkaloriska, grekiska alternativ med gurka och myntayoghurt och kryddiga patties
Malmö köttbulls submariner
Servera en smörgås med skillnad - dessa svenska köttbulls rullar är smaksatta med kummin och serveras med gurka, dill och tranbär
Grön gudinna avokadosallad
Gör avokado till huvudnumret i denna vibrerande kycklingsallad, med sallad, gröna äpplen, selleri, gurka och en krämig dressing
Köttbullsmeze
Prova vår köttbullsmeze med hummus, tzatziki, lök, gurka och tomater. Den är idealisk som en familjemiddag under veckan om människor äter vid olika tidpunkter
Kryddad ris- och äggssallad
Njut av denna lätt kryddade ris- och äggssallad som en sidorätt på en sommarbarbecue eller picknick. Toppa med rostade mandlar, riven morot och skivad gurka