Paneer- och kikärtsfräs
Njut av denna doftande paneer- och kikärtsfräs med lökpickle-garnish som en del av en indisk-inspirerad fest
Saag paneer
En indisk rätt med mycket smak, saag paneer är en omtyckt vegetarisk sidorätt. Den är rik på kalcium och folat från spenaten och är även glutenfri
Kröningskycklingpilaf
Laga denna snabba och smakrika pilaf på bara 25 minuter. En twist på kycklingcurry, serveras med granatäpplekärnor, rostade flagnade mandlar och myntablad
Cashew, chili & lime-krustad fisk
Den smakrika crusten ger en antydan om värme i denna indisk-inspirerade måltid. Servera med stekta grönsaker för en keto-vänlig middag.
Nötiga atta laddoo
Gör detta underbara indiska dessert med chapattimjöl, cashewnötter och valnötter. Dekorera dem med en liten ätlig guldleaf för att göra dem extra speciella, om du vill
Lätta, mjuka plattbröd
Vispa ihop dessa snabba, jästfria puffade plattbröd för en indisk-inspirerad fest. De är som en snabb version av naanbröd och är utmärkta för att suga upp en curry
Shorbet lesan asfour (orzo pastasoppa)
Soppa är en stapelvara vid Iftar, och det introducerar försiktigt mat igen efter fastan. Shorbet lesan asfour, eller fågeltungesoppa, tillverkas med orzo och buljong
Paratha (indiska platta bröd)
Servera dessa paratha varma tillsammans med dina favoritindiska rätter. De äts traditionellt genom att rivas och användas för att skopa upp curryrätter och tillbehör
Kokosfiskcurry och ris
Laga denna smakrika kokosfiskcurry på bara 30 minuter för en snabb måltid. För en dos av surhet, använd limejuice eller tamarindpasta om du har det till hands
Kyckling chaat
Gör en enkel indisk rätt med kyckling, grönsaker och kryddor. Servera som en del av en större buffé, eller njut av den som en huvudrätt
Besan chilla
Gör dessa smakrika indiska pannkakor för att servera med dina favoritchutneys till frukost. Naturligt glutenfria, tillverkas de av kikärtsmjöl, grönsaker och kryddor
Matcha madeleiner
Dessa vibrerande små gröna te-kakor är söta men med en tillfredsställande underliggande beska. Bäst serverade varma direkt från ugnen med en god kopp kaffe
Tryckkokare kryddad potatis och spenat med ägg
Detta är en hybrid av en curry och en komfortabel ugnsgratäng som tillverkas i en tryckkokare (eller en multikokare med tryckkokarfunktion) och som utgör en riktigt bra brunchrätt
Indisk kryddad lax
Krydda din lax för en enkel vardagsmiddag med en viss wow-faktor, eller till och med för en avslappnad middagsbjudning. Indiska kryddor och tamarind ger djup smak
Lätta yoghurtflätbröd
Flätbröd är ett praktiskt skafferi, men ingenting slår mjuka och fluffiga hemmagjorda varianter. John Torodes yoghurtflätbröd är perfekta med en meze-blandning