
Fattoushsallad
Fattoush är en klassisk mellanöstlig sallad som ger en knaprig och lätt sidorätt eller en utmärkt lunchlådéfyllning - den är strödd med sumach, mynta och persilja

Vårgrön fattoush
Smaka på alla vårens smaker i varje tugga med denna eleganta, säsongsaanpassade sallad

Halloumi & quinoa fattoush
Med grillad halloumi, rostad pittabröd, korn, tomater, dill och mynta, gör denna mellanöstern-inspirerade sallad en snabb och tillfredsställande lunch för fyra

Roasted roots fattoush
Vi har gett denna klassiska mellanöstliga brödsallad en vintermakeover med prisvärda rostade rotgrönsaker och en rik, brunsmör-yoghurtsås

Mellanösterländsk bröd- och getostsallad
Barneys version av fattoush - en klassisk mellanösterländsk brödsallad. Fattoush innehåller vanligtvis inte getost, men det gör den mer till en huvudmåltid

Irakiska lammkoftor
Gör dessa lammkoftor med harissaeläggplantor. Vinnaren av Celebrity MasterChef UK 2020 delar receptet som för hans pappa tillbaka till sitt hemland