Ricottadipp med krossade tomater & bruschetta
Pensla skivor av baguette med vitlök, grilla sedan och lägg högt med italiensk ostdipp med färgglada körsbärstomater
Raclette
Raclette är den ultimata osttallriken och en après-skitradition. Prova den på en informell fest serverad med potatis, kurerade kött och knaprig baguette
Knaprig vitlöksbröd
Låt barnen vara med i köket och göra denna enkla sidorätt - lägg eventuell extra vitlökssmör i kylen eller frysen för en hektisk vardagskväll
Väldigt enkel ostfondue
Denna enkla, lyxiga cheddar- och gruyèrefondue har en skvätt vitt vin och kirsch för en supersimple behandling att dela med vänner
Sparrisoppa med tartiner
Getosttostar ger en kontrast i textur till denna silkeslena soppa - en speciell middagsstartare eller säsongslunch
DIY brittisk nötköttscrostini
Elegant men smakrik, gästerna kommer att älska att sätta ihop dessa bitar - gör nötköttet och crème fraîche-täckningen i förväg för att komma i kapp
Varm kycksallad
Detta recept på kycksallad ger en underbar huvudmåltid för en varm dag, eller ta med några till jobbet och vara avundad av dina kollegor
Minisandwiches saltimbocca
En smakbit för att väcka din aptit som en canapé eller tilltugg till ett glas bubbel - perfekt fingerfood för en fest
Räkbruschettaspett
Njut av en lat lunch i trädgården med dessa lågfettiga, förberedda spett - perfekta för att dela
Tartiner med blåmögelost, fikon & skinka
Ställ till en avslappnad fransk lunch med vänner, med charkuterier och ost från delikatessen och hemmagjorda snacks
Citron- och räkbruschetta
En lätt och fräsch middagsrätt för två - eller servera som en smart förrätt
Löksoppa med örtkryddad vitlöksostbröd
Denna fransk-inspirerade värmande soppa använder chutney för att lägga till en underbar sötma
Citron- och räkor med avokado
Gör dessa förrätter upp till två timmar i förväg och servera i glas för att visa upp färglagren
Nästa nivå fransk löksoppa
Ge ny kraft åt varje element i denna galliska klassiska soppa. Från karamelliserade lökar som liknar sylt till gyllene ostiga croûter, tar detta recept rätten till nya höjder
Kryddiga bondbönor och feta crostini med sparris
Utnyttja säsongens bondbönor under sommarmånaderna och gör denna färgglada böna och feta crostini. Perfekt som förrätt, toppa enkelt med sparris
Äppelcidersoppa med lök och ost- och äppeltoast
Gör Tom Kerridges version av fransk löksoppa. Använd vilken ost du har i kylen för toasten - en smulig getost fungerar bra
Bouillabaisse
Laga denna klassiska franska fiskssoppan på en middagsbjudning för vänner och familj. Det är en utmaning, men kommer att göra en imponerande förrätt eller huvudrätt
Lardo & äppelbruschetta
Denna smälter-i-munnen svål med örter och kryddor passar bra med sötman av en Granny Smith och gör en läcker förrätt
Skaldjursoppa
Denna sopprecept firar skaldjur i all dess prakt. Saftiga musslor och blåmusslor, kokta i vitt vin, färdigställda med krutonger och vitlöksmajonnäs
Niçoise-toaster
Dessa liten, smakrika, crostini-lika munfuller är fyllda med kraftfulla medelhavssmaker, inklusive ansjovis, kapris och oliver
Gratinerad blåmögelost med fikon och valnötter
Smält ost kombineras vackert med bakade fikon och valnötter i denna enkla gratäng. Det är perfekt som en osttårta eller en delad förrätt
Ärt- och fetatost
Den här varianten av bruschetta toppar baguettskivor med krossade ärtor, mynta och salt ost - perfekt för kanaper
Crostini av kronärtskockor och gräslök
En sofistikerad förrätt som tar bara några minuter att förbereda
Vattenkrasse- och rotsellerisoppa med getostskrokar
Mat dina vänner med denna enkla frys-i-förväg-startare, toppad med getostskrokar för extra knaprighet