Kryddad fläskfile med schalottenlök och äpple
Denna garam masala-kryddade fläskfile gör en imponerande middag för två - välj den bästa kvaliteten på fläsk och var inte rädd för att servera den lite rosa för att den ska förbli saftig
Thailändsk grillkyckling med mangosallad och äpple
Fräsch och underbart lågfet kyckling - serveras perfekt med klibbig kokosris
Kryddade äpple- och björnbärspajer
För in hösten i köket med dessa läckra äpple- och björnbärspajer. Strö över socker och servera med vaniljsås för den ultimata comfort food
Filo mince pies
Mincepajer är ett måste på julen, och du kan inte gå fel med dessa filovarianter kryddade med zestig apelsin och en skvätt varm konjak
Tutti frutti julpajer
Om du inte är en fan av traditionella mince pies eller bara vill ha något annorlunda, prova dessa med dadlar, aprikoser, tranbär och äpple
Varm sallad av rödkål, blodpudding och äpple
Ett lätt lunchalternativ eller en tjock vinterstartare, allt tillagat i en enda kastrull. Försök med korv istället för blodpudding om du föredrar
Sallad av rostade morötter, äpple och linser med chili och konserverade citroner
Testa denna veggie-sallad som huvudrätt till lunch, eller som en sidorätt. Med rostade morötter, linser, äpple, mynta och konserverad citron, är det en underbar höstdish
Mincemeat julkrans
Fira säsongen med en festlig bakelse, perfekt varm med brandygrädde eller vaniljsås till dessert. Alternativt, svalna och skär i klyftor, kombinera med en kopp te eller glögg, med de underbara smakerna av äpple och mandelmassa.
Päron- och björnbärskrummer
Använd päron istället för äpple i dessa individuella versioner av den klassiska pudden med en knaprig pistagemantel
Kål- och äppelsoppa med valnötter
Gör det mesta av säsongens kål och ge den här soppan extra djup med sött äpple och en knaprig valnötstopping - perfekt som en hälsosam lunch
Äppelflapjacks
Dessa flapjacks lägger till en fruktig twist till de klassiska havrebakverken med en blandning av färsk och torkad äpple, och de är en vinnande snack för hela familjen när du är på språng eller ute på picknick.
Ploughman’s scones
Dessa smakrika ostscones, fyllda med tunna skivor av äpple och chutney, är en delikat tillägg till en eftermiddagste-spridning
Sesam- och ingefärssushiskålar
Denna veganska lunch är full av nyttigheter, med fibrekt rågris och proteinrika edamamebönor med en syrlig tamari- och sesamdressing
Äppel- och björnbärskrisp
Gör den här säsongsmässiga äppel- och björnbärskrispen till en tröstande familjepudding. Att förkoka toppingen kommer att göra den extra knaprig, samtidigt som den behåller fruktens textur
Höstsallad med kastanj
Färdigkokta kastanjer ger en intressant tuggmotstånd i denna säsongssallad
Bedfordshire clanger
Prova denna arvskaka, en av Storbritanniens regionala hjaltar, dar smakerna av sot jam och salt korv forenas i en snygg pajrulle
Lammfilé, vitkål, morötter och potatis med rosmarin
Den klassiska kombinationen av lamm och krispiga rosmarinpommes. För ett billigare köttstycke, prova att byta ut mot lammstek eller lårfilé. Servera det rosa!
Afghansk kycklingspett kabob
Grilla dessa smakrika kycklingspett på en grill eller under ugnens grill. Serveras med naan eller flatbröd, lök, tomater, chutney och vitlöksyoghurt
Sötpotatis- och linssoppa
Tillfredsställande och enkel att göra, hemlagad soppa är en utmärkt middag eller lunch att ta med till jobbet.
Gräddade äpplen
Små händer i åldrarna 3-6 kan hjälpa till att göra dessa söta godsaker, som serveras bäst med vaniljglass
Vaktel i cider med äpplen och selleri
Servera en vaktel som en individuell portion för en i denna årstidsstuvning med rökt bacon, Bramley-äpplen, timjan och salvia
Katsu gris med klisterris
Strö bröd på din grisskinka med panko, japansk stil, sedan servera med en söt, kryddig, lätt curry-sås och sushi-ris
Plommon- och äppelcobbler
En plommonfylld pudding med en lätt, fluffig sconeliknande topping - perfekt efter söndagsrostaden
Pumpapickles
Gör din egen julhink och se till att lägga till den här säsongspumpapickeln. Den kan serveras med kallskuret, ost eller en skiva fläskpie