Prosciutto-omsluten kalkonrulle
Kombinera kalkonbröst, vitlöksgräddost och prosciutto med vår retro-rulle. Det är ett fantastiskt alternativ till en klassisk ugnsstekt kalkon i jul.
Prosciutto-omslaget kyckling- och purjolöksterrin
Gordons färdiglagade terrin är den perfekta starten när du underhåller en folkmassa
Vitlök & prosciuttotårt
Skapa din egen hantverksbröd med dessa attraktiva, men enkla att göra saltbröd
Vincisgrassi (Vilda svamp & prosciutto lasagne)
En lyxig porcini och Portobello svamplasagne med en rik och krämig sås, och ett stänk av tryffelolja om du vill
Oxfilé med pepparrot & prosciutto
Att wrap:a denna alternativa julskinka eller söndagsmiddag i skinka ger smak och skyddar köttet, vilket resulterar i en riktigt mört skärning av nötkött
Sage och prosciuttofläsk med rik svamp ragout
Att tillaga fläskfiléer i prosciuttopaketen skyddar dem inte bara från att torka ut i ugnen, utan lägger också till en underbar sälta
Karamelliserad röd lök, prosciutto och svamp-tårta
Serveras bäst varm från ugnen, kan denna tårta monteras, redo att gräddas, flera timmar i förväg
Långsamt grillad tomat, ricotta och prosciuttobruschetta
Grilla långsamt sena sommartomater för att göra dem extra söta och smakrika. Servera med ricotta och prosciutto för en strålande bruschetta
Kyckling grillad med vinterrotgrönsaker
Prosciutto och kyckling är en lyxig kombination - och den här versionen är bra för dig också - rik på fibrer, vitamin C och folinsyra
Grillad fläskkarré med rostad grönsak och äpplegravy
Denna magra grillmiddag använder fläskben täckt med prosciutto. Servera med rostad potatis, morötter och selleri, plus massor av örter och en äpplegravy
Beef Wellington med rödvinssås
Uppdatera en middagsfest centralpunkt med hjälp av prosciutto istället för pannkakor för att omsluta nötkött och tryffel svampfyllning
Lättare kyckling cacciatore
Den klassiska italienska 'jägargrytan' får en hälsosam omgång, med lågfett kycklingbröst, prosciutto och en rik örtig tomatssås
Lätt köttfärslimpa recept
Servera denna lätta köttfärslimpa gjord med fläsk, prosciutto och parmesan varm eller kall. Den är idealisk för middag, picknick eller att packa i lunchlådor
Viltwellington
Servera upp en vild variant av den klassiska middagsfesten puffpastry-paketet med svampduxelles, prosciutto och senap
Kyckling-, skink- och sparrispicknickpaj
Skapa en imponerande picknickpaj med kyckling, skinka, sparris och pistaschmandel. Det kräver lite ansträngning, men det är väl värt det och kan göras i förväg
Långsamt grillade tomater med Iberico-skinka och kronärtskockor
Rinnande av smaker, är denna medelhavsinfluerade rätt värd tiden det tar att långsamt grilla dina egna tomater
Beef Wellington
Gordon Ramsays version av den klassiska steak-rätten – en imponerande mittpunkt på en speciell tillställning
Hjortkött och vildsvamp Wellington
En fantastisk mittpunkt för alla middagsfester – vad sägs om att prova det som ett alternativ till kalkon på julen?
Canapés & cocktails
Dessa smarta cocktails och enkla canapés kommer att kickstarta festen med maximalt nöje och minimalt besvär
Stekpanna med fasan, fino och porcini
Denna rätt är full av skogliga smaker från örterna, svampen och buljongen. Sherryn fungerar bra med fasan, medan druvorna tillför en touch av sötma
Julmiddag wellington
Blanda upp din festliga huvudrätt med denna fantastiska julmiddag wellington. En färdig måltid som kan förberedas i förväg, den innehåller fyllning och kranbärssås, så allt du behöver tänka på på den stora dagen är grönsakerna och såsen
Klassisk lasagne
Förbered denna enkla hemmagjorda lasagne i förväg och spara den i frysen, oupphettad, för när du behöver den under en hektisk vecka. Bara baka i ytterligare 45 minuter
Country terrine
Whether served as a starter or part of a buffet, Barney's smart make-ahead terrine will be sure to impress
Italiensk kyckling med skinka, basilika & bönor
Ett utmärkt recept för sommarens slut, med användning av söta rostade tomater och vitlök. Servera med det bästa knapriga brödet du kan få tag på