Långsamt grillade tomater med Iberico-skinka och kronärtskockor
Avancerad

Långsamt grillade tomater med Iberico-skinka och kronärtskockor

Rinnande av smaker, är denna medelhavsinfluerade rätt värd tiden det tar att långsamt grilla dina egna tomater

⏱️200 min
🍽️4 portioner
2.0
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat oven to 140C/fan 120C/gas 1. Make a thick layer of salt on a baking tray, top with the tomatoes, cut-side up, then slowly roast for 3 hrs until they are semi-dried. Remove from the salt and, if keeping for longer than a day, store in a sterilised jar completely submerged in olive oil.
  2. 2
    To serve, arrange two slices of ham on each serving plate. Toss the tomatoes, artichokes, olives and parsley in a little oil, then arrange in the centre. Serve with some breadsticks.
Långsamt grillade tomater med Iberico-skinka och kronärtskockor — Foodbible