Tom yum (het och sur) soppa med räkor
En äkta och smakligt näringsrik klar thailändsk buljong med skaldjur och stora smaker av John Torode
Thaisoppa med kokos och kalkonköttbullar
Mager och snål, kalkonfärs är en utmärkt ersättning för kyckling i denna kryddiga asiatiska nudelsoppa
Tom kha gai
Rusta upp en thailändsk klassiker. Den är tillverkad med traditionella ingredienser - kokosmjölk, galangal, citrongräs och limesblad för en gräddig soppa med en mild värme
Tom Collins
Mästerverket i klassiska Tom Collins-cocktailen, plus tre variationer. Gin, citron, sockerlag och sodavatten är ingredienserna för din cocktailskåp
Tom Kerridges madras currypasta
Gör en mustig hemmagjord madras med detta enkla recept på currypasta, fylld med kryddor som chili och kummin. Den är även fryssäker, så du kan förbereda i förväg
Tom Collins
Mäster konsten att göra den klassiska Tom Collins-cocktailen, plus tre variationer. Gin, citron, sockerlag och sodavatten är ingredienserna för din cocktailskåp
Choklad- och saltad hasselnötspralinruta
Bjud middagsgästerna på Tom Kerridges gudomliga choklad och saltad hasselnötspralin till dessert. Den kan också tillverkas i en liten, rund kakform
Krabba i skål
Rusta upp Tom Kerridges krabbdisk med en hint av rökt paprika till din nästa middagsbjudning. Du kan göra det i förväg, vilket ger dig tid att sitta ner och njuta
Krabb- och snärjd sparris-sallad på toast
Skala sparris till band för att toppa Tom Kerridges krabb på toast – det är inte något man ser ofta och ger rätten en kockens touch. Det är en underbar förrätt
Vildsvampsås
Njut av denna vildsvampsås tillsammans med en rätt som Tom Kerridges fläsk- och kastanjwellington. Dess krämiga och alkoholhaltiga karaktär är som en stor, varm kram
Chokladtryffeläggkartong
Rika chokladgodisar rullade i nötter och kakao i en tom äggkartong för en extra speciell finish
Kryddig salladgrädde
En annorlunda variant av en nostalgitisk kondiment, Tom tillsätter currypulver för att återskapa de retroinspirerade smakerna av Coronationsås
Inlagda lökringar
Glöm söndermosade lökringar! Att lätt pickle löken innan fritering ger Tom Kerridges ölbatterade lökringar en extra twist
Spaghetti aglio e olio med krispig bacon
Njut av denna superenkla och supersnabba spaghettimiddag, med vitlök, persilja och bacon som slängs genom pastan. Den är idealisk på dagar när kylen är tom
Jordgubbs- och jordnötskrosspaj
Visa upp färgstarka bär i denna nötiga twist på en klassisk cheesecake. Servera den kall från kylen så att den smöriga kexbottnen är fast och fin