Kök

⏱️ 45 min
Moqueca de Peixe
Krämig fiskgryta med kokosmjölk, dendeolja och paprika från Bahia. En av de mest älskade rätterna från nordöstra Brasilien med afrikanska influenser.
Medel4 port

⏱️ 65 min
Bobo de Camarão
Krämig räkgryta med kassava och kokosmjölk från Bahia. En lyxig rätt med afrikanska influenser som ofta serveras vid speciella tillfällen.
Avancerad4 port

⏱️ 40 min
Bahia-inspirerad Moqueca-räkstuvning
En brasiliansk-inspirerad skaldjursgratäng med krämig kokosmjölksås, koriander-garnityr och gott om solig krydda
Medel4 port