
Asiatisk Farro-medley med lax
Asiatisk Farro-medley med lax är gjord med shiitake-svamp, sockerärter, ingefära, vitlök och kryddor. Detta är inte bara en absolut delikat rätt, den är också rik på protein, omega-3 och är klar på cirka 30 minuter.

Asiatiska kyckling salladsrullar
Dessa snabba och lätta äkta asiatiska kyckling salladsrullar är så goda, gjorda med stekt malet kyckling, shiitake-svamp och vattenkastanjer med en stark hoisinsås.

Kinesiska svampdumplings med söt chili-ingefärassås
Lätta hemmagjorda vegetariska dumplings (potstickers) med karamelliserade svamp, ingefära och sesam-belagda omslag. Varje dumpling steks i pannan tills den är knaprig på botten, sedan serveras den tillsammans med en söt och stark chili-ingefära-sesamdippning.

Hemma gjorda grönsakspotstickers med rostade sesamhonungsojasås
Ganska lätt att göra, och faktiskt ganska roligt. Plus dessa är en miljon gånger bättre än allt från frysavdelningen...och hälsosammare också!

Kyckling Ris Svamp Soppa
Min familj älskar denna kyckling ris svamp soppa, det är en så härlig soppa och perfekt när du vill ha tröstmat.

Veggie Ham and Cheese Egg Casserole
Gör denna läckra och enkla frukostveggie skinka och ost äggcasserole till brunch eller gör det i förväg för måltidspreppning för veckan.

Gräddig svamp och Brie-kyckling
Lätt stekt kyckling med nötig brunsmör och örter...det bästa middagen varje natt i veckan som känns extra speciell!

Krämig Balsamvinäger Svamp Kyckling Marsala
Den 30-minuters stekpannemiddag som känns extra speciell

Superfood Bibimbap med krispig tofu
Det PERFEKTA receptet att förbereda på söndag, gör bara tofun och grönsakerna, koka dina spannmål, lägg allt i containrar och lägg till ett ägg innan servering...måltidsförberedelse klar och redo!

Taleggio Ravioli med vitlöksdoftande smörkål och vildsvampsås + rostade pinjenötter.
Och ja, alla svamparna, och öh, all osten... inlindad i en läcker hemmagjord pastapaket. Javisst, javisst.

Fylld Delicata-squash med kycklingkorv-svampfyllning
Delicata är mycket mångsidig, ett av mina favoritsätt att äta den är fylld med en smakrik korvfyllning gjord med selleri, lök och svamp – en underbar kontrast till squashens söta smak.

Kyckling Marsala Köttbullar
Dessa kyckling Marsala köttbullar är en rolig twist på den klassiska rätten! Utmärkt serverat över butternut squash eller ägg nudlar.

Miso Dumpling Soppa med Höstgurka
Dumplingarna är en enkel blandning av malda kalkoner (kyckling eller gris kan också användas), spenat, ingefära, gröna lökar, sojasås och en liten röd currypasta. Jag lade till currypastan för en extra hint av smak och jag fann att det också hjälpte till att behålla

Korv, Ost och Grönsaksfrukostcasserole
Denna korv, ost och grönsaksfrukostcasserole är gjord med italiensk kycklingkorv, broccoli, rostade paprikor och mozzarellaoost, vilket ger den en smakrik italiensk-inspirerad smak.