
Gurka, persilja, ananas och citronsmoothie
Denna mejerifria gurka, persilja, ananas och citronsmoothie är bra för att lindra inflammation, astma och luftburna allergier.

Grön Äpple Citron Gurka Ingefära Smoothie
Denna hälsosamma Grön Äpple Citron Gurka och Ingefära Smoothie är en bra källa till många vitaminer och mineraler, särskilt vitamin C och ett utmärkt sätt att stärka ditt immunförsvar.

Veggie Hummus Gurkabåtar
Gurkor med frön skrapade ut och fyllda med hummus, avokado, morötter, tomater, lök och groddar. Så uppfriskande, hälsosam och lätt och ett enkelt lågkolhydrat-, glutenfritt, låg-natriumalternativ till bröd.

Svartböns-, avokado-, gurka- och tomatssallad
En touch av lime och en aning koriander gör denna svartböns-, avokado-, gurka- och tomatssallad till en perfekt kompanjon till grillad kyckling eller biff.

Quinoasallad med kikärter och avokado
Quinoasallad med kikärter och avokado, gurka, tomater, rödlök, limejuice och koriander - en smakrik vegetarisk sallad full med protein, fiber och nyttiga fetter.

Kalifornisk kryddstuvad krabbfylld avokado
Dessa avokador är fyllda med klumpkrabba, gurka och kryddig majonnäs toppad med furikake och drizzlad med sojasås. Jag har haft den här idén i huvudet hela veckan, jag visste inte riktigt hur det skulle bli men jag är besatt av dem, de blev så gott

Recept på hemmagjord Tzatzikisås
Detta enkla recept på Tzatzikisås, gjord med grekisk yoghurt, gurka, vitlök och färska örter tar bara några minuter att göra!

Sesamtonfisksallad
Den här roliga varianten av konserverad tonfisk är umami, söt och nötig. Sesamtonfisksalladen är bra på kex, skivad gurka, i salladsblad eller på salladsgrönsaker.

Tunatartar Recept
Tunatartar kan låta fint, men det är faktiskt väldigt enkelt att göra! Blanda färsk sushi-tuna, gurka, avokado, salladslök och sås-ingredienser och servera kallt med chips.

Vattenmelon och gurksallad med fetaost
Sallad med kyld vattenmelon och gurkbitar som blandas med fetaost, Kalamataoliver, färsk mynta och en drizzle av balsamglaze.

Räksallad på gurkskivor
Jag gör räksalladen lättare med en blandning av grekisk yoghurt och lätt majonnäs och serverar på gurkskivor för den perfekta partyaptiten.

Recept på krämig gurksallad
Detta recept på krämig gurksallad med bara fyra ingredienser, gjord med grekisk yoghurt och färsk dill, är en av min familjs favoritsommar-sidrätter.

Spicy Ananas och Gurksallad
Denna Spicy Ananas och Gurksallad är den perfekta blandningen av salt, söt och stark, vilket gör den till en beroendeframkallande sommartreat.

Spiralizerade sommarrullskålar med jordnötssås à la hoisin
Dessa snabba spiraliserade sommarrullskålar gjorda med spiraliserade morötter och gurkor inspirerades av mina räksommarrullar. Jag ville ta dessa goda rullar (som kan vara en aning tidskrävande) och förvandla dem till en supersnabb måltid, under

Basil-Cucumber Gin Cooler
Super lätt och somrig Basil-Cucumber Gin Cooler-cocktail – gjord med mosade gurkor, basilika, citronsaft, gin och en skvätt seltzer. Under 140 kalorier!

Chickpeasalladsrecept
Detta hälsosamma, somriga chickpeasallad med gurkor och tomater är perfekt för lunch eller som en sidorätt till allt du grillar!