Hummus med picklad röd lök och granatäpplekärnor
Enkel

Hummus med picklad röd lök och granatäpplekärnor

Ta färdigköpt hummus till nya höjder med en topping av picklad röd lök och granatäpplekärnor. Servera med pita-bröd som en fest-snack eller en helglunch

⏱️22 min
🍽️2 portioner
2.5
🇱🇧 Libanesisk🇬🇧 Brittisk🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Put the red onion and radishes in a bowl with the red wine vinegar, sugar and a good pinch of salt. Stir, then leave to quickly pickle for 15 mins. Meanwhile, toast the pumpkin seeds in a dry frying pan until starting to pop.
  2. 2
    Spread the hummus onto a plate. Pile on the red onions and radishes, pomegranate seeds, pumpkin seeds and sumac. Spoon over a little of the vinegar and serve.