Gazpacho med tillbehör
Avancerad

Gazpacho med tillbehör

I denna spanska sommarfavorit möts färska smaker i en livfull gazpacho, serverad med ett urval av krispiga tillbehör som lyfter soppan till nya höjder. Varva ner dig i en skål fylld med de smakrika ingredienserna och njut av en uppfriskande upplevelse som väcker dina sinnen.

⏱️120 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇪🇸 Spansk🥗 Lunch🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och gurka i grova bitar.
  2. 2
    Mixa det tillsammans med lite av tomatsoppan till en puré. Blanda resten av soppan med purén i en stor skål. Smaksätt med vinäger och tabasco.
  3. 3
    Låt stå i kylen minst 2 tim. Rör ner vitlöken i soppan vid serveringen.
  4. 4
    Stek brödet i smör i en stekpanna. Servera soppan med brödtärningarna och de hackade grönsakerna.